Os Serviços de Saúde foram notificados, quinta-feira (19 de Maio) pelo Centro de Segurança Alimentar do Instituto para os Assuntos Cívicos e Municipais, para a detecção de uma situação suspeita de gastroenterite colectiva de origem alimentar. Uma família de quatro elementos, um homem e três mulheres cerca das 20:00 horas, da noite de 15 de Maio, jantou no restaurante “Kruatheque ” situado na Rua de Henrique Macedo. Cerca das 03h00 da madrugada do dia 16 de Maio, os elementos da família apresentaram sucessivamente sintomas de diarreia e de vómitos. Embora não tendo sido muito grave a situação clínica é estável tendo dois dos infectados recorrido a instituições de saúde. Além deste jantar, esta família não teve recentemente outras refeições em conjunto. De acordo com o historial de alimentos, o período de incubação e os sintomas apresentados, é provável que o agente patogénico deste caso seja uma infecção bacterial. Os Serviços de Saúde deram já conhecimento das informações de investigação epidemiológica sobre este caso suspeito de gastroenterite colectiva ao Centro de Segurança Alimentar do Instituto para os Assuntos Cívicos e Municipais que se encontra a acompanhar o caso. Os Serviços de Saúde apelam aos cidadãos para que devem prestar atenção às boas regras de operação higiénica quando tratam comida em casa e devem assegurar a segurança de armazenagem e de procedimento de confeção da comida. Os alimentos crus e cozidos devem ser tratados separadamente. Ao mesmo tempo, para evitar a gastrenterite causada por alimentos, os alimentos devem ser bem cozidos antes de serem consumidos, os alimentos cozidos devem ser armazenados a uma temperatura adequada e os alimentos armazenados devem ser reaquecidos adequadamente antes de serem consumidos.
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