A organização do “Prémio Hotel Verde Macau” (Prémio) tem lugar há já dez anos, desde 2007, foi concluída a avaliação de prémios para a sua 10ª edição. Depois de efectuada a avaliação rigorosa, foi confirmada a atribuição de louvores a 27 hotéis no total, pelos membros do júri. Tal demonstra que a presente edição conta com o maior número de atribuição em comparação com os últimos anos. De entre eles, 11 dos hotéis vencedores estreavam-se no concurso, e dois hotéis económicos ganharam o “Certificado de medidas básicas”, adicionado este ano. A par disso haverá, nesta edição, 7 hotéis a ganharem o prémio de ouro que representa a mais alta honra nesta iniciativa. Tudo isto reflecte que o sector de hotelaria tem o apoio e reconhecimento. Este Prémio poderá impulsionar a implementação de gestão verde. A Direcção dos Serviços de Protecção Ambiental (DSPA) pretende organizar, no próximo mês, a cerimónia de entrega de prémios e atribuir louvores aos hotéis premiados de nova edição.
Registou-se um desempenho excelente no seu 10.º aniversário, um total de 47 hotéis verdes, mais de 22.000 quartos verdes
A realização da 10ª edição do “Prémio Hotel Verde Macau” registou um grande desempenho excelente. O número de hotéis galardoados ao longo dos últimos dez anos apresenta um grande acréscimo de 8 (na primeira edição) para 47, correspondendo a um aumento de aproximadamente 6 vezes. Também o número total de hotéis em Macau aumentou 40%.Quanto ao número total de quartos laureados manifestou-se um crescimento superior a 22.000, comparando com os 1.500 da primeira edição. Verificou-se uma subida de 15 vezes. Também o número total de quartos de hotéis em Macau cresceu 60%. Além disso, estes hotéis obtêm, também, um sucesso significativo em diversas áreas, nomeadamente na redução de resíduos e na conservação energética, na redução de resíduos de cozinha, no controlo de ruído perturbador, bem como no controlo de poluição resultante dos transportes e da luz. Por outro lado, estes ainda se articulam com o Governo, relativamente à promoção das políticas ambientais e das respectivas instruções, de modo a responder aos requisitos da sociedade sobre os trabalhos em matéria da protecção ambiental. Ao longo dos dez anos a concretização do cumprimento das políticas amigas do ambiente por todos os hotéis galardoados, para além de poder ajudar os hotéis a economizar o custo operacional e a elevar a sua imagem verde, também poderá introduzir o desempenho ecológico tanto dos clientes dos hotéis como da sociedade. A ideia é colaborar com o Governo, para que se construa uma cidade de turismo com desenvolvimento sustentável e se atinja uma estratégia de win-win em vários aspectos.
Cumprimento da responsabilidade social na redução de desperdícios alimentares
Todos os hotéis premiados tomam activamente as medidas para reduzir os resíduos alimentares, para além de todos os hotéis verdes elaborarem os projectos de gestão ambiental sobre a redução desses resíduos, muitos hotéis de grande dimensão já instalaram a máquina de tratamento de desperdícios alimentares ou estão a adquiri-la. Proporciona-se também aos trabalhadores de hotéis a formação para a redução dos resíduos de cozinha e as respectivas instruções de trabalho, a fim de reduzir ou reciclar esses materiais residuais a partir da fonte, cumprindo a responsabilidade social pelas empresas. Vale a pena atribuir estes louvores a tais hotéis.
Para mais detalhes relacionados com os prémios do “Prémio Hotel Verde Macau” e a apresentação de candidatura ao “Prémio Hotel Verde Macau” de 2017 queira visitar a página temática do Prémio (www.dspa.gov.mo/greenhotel) ou ligar para a linha ambiental (2876 2626) para informações.
