“Semana da Biblioteca de Macau 2019”
O Instituto Cultural (IC), a Direcção dos Serviços de Educação e Juventude (DSEJ), a Biblioteca da Universidade de Macau e a Associação de Bibliotecários e Gestores de Informação de Macau co-organizam a “Semana da Biblioteca de Macau 2019”, que decorre entre Abril e Maio e que tem como tema “Saborear a Vida nas Entrelinhas”. A Biblioteca Pública de Macau, sob a égide do IC, irá organizar uma série de actividades, incluindo palestras temáticas, workshops, visitas guiadas e dias promocionais, articulando a gastronomia, a história e a cultura das especiarias de Macau para impregnar a vida quotidiana com o sabor da leitura.
A cultura gastronómica de Macau possui raízes profundas, tendo-se desenvolvido uma gastronomia macaense única com base em receitas ocidentais trazidas pelos portugueses. Com vista a apresentar a origem e as características deste tipo de gastronomia, a Biblioteca irá realizar uma palestra temática intitulada “Provar a história e a cultura na dieta de Macau”, durante a qual será abordado o tema do impacto da culinária ocidental no desenvolvimento de Macau e nos hábitos alimentares da população local. Macau tem vindo, ao longo de muitos anos, a sofrer a influência das culturas gastronómicas e de especiarias de vários países, um tema sobre o qual se irá debruçar a palestra temática “Perfumaria e Temperos”, onde serão apresentadas as formas de utilização de diferentes especiarias e temperos na culinária e outros usos dos mesmos. Na palestra temática “Escrita Gastronómica”, o colunista de gastronomia Sr. Paul Yip irá falar-nos sobre o seu gosto pela gastronomia e sobre o processo de escrever sobre gastronomia como profissão. Por sua vez, na “Sessão de partilha: Vida de centenas de sabor”, Pak Keong Sequeira partilhará a sua história de vida, a fim de inspirar o público mais jovem.
No âmbito das visitas guiadas e workshops, será organizada a “Visita Guiada: Procurar através de centenas de gostos”, no âmbito da qual os participantes serão guiados através de sabores e aromas num passeio em busca de lojas antigas de Macau, a fim de ficarem a conhecer as indústrias de outrora e as respectivas particularidades, incluindo lojas de molho de soja, incenso, peixe salgado e produtos secos, permitindo assim “provar o sabor” de cada rua e de cada bairro. No “Workshop de artesanato de sachês” e no “Workshop de artesanato sobre ornamentos de flores comprimidas”, os participantes poderão dar largas à sua imaginação e criar acessórios artesanais exclusivos com flores e outros materiais orgânicos. A Biblioteca irá ainda organizar o workshop educativo “Mova as mãos e aprenda a usar a biblioteca”, a fim de mostrar de forma lúdica como se usa a biblioteca e como encontrar rapidamente um determinado livro no meio de um enorme oceano de livros. As actividades acima referidas incluem sessões para famílias, sendo bem-vindas as famílias a inscrever.
De 27 a 29 de Abril, a Organização realizará ainda dias promocionais da “Semana da Biblioteca de Macau 2019” no Edifício do Antigo Tribunal, arrancando, no primeiro dia, com uma cerimónia de abertura aberta ao público em geral.
Algumas das actividades acima referidas precisam de inscrição prévia, podendo os interessados inscrever-se gratuitamente através do “Sistema de Inscrição de Actividades” do IC (www.icm.gov.mo/eform/event/). Para mais informações, é favor consultar a página electrónica da Biblioteca Pública de Macau (www.library.gov.mo), ou ligar para o telefone n.º 2893 0077 ou 2825 9220, durante o horário de expediente.
