No dia 2 de Agosto, pelas 10 horas, o Conselho do Ambiente procedeu ao lançamento do manual “Hotel Verde”, cuja cerimónia teve lugar na sala Grand Hall 5, no 4.o piso da Torre de Macau. A cerimónia foi presidida pelo Secretário para os Transportes e Obras Públicas, Eng. Ao Man Long; contou com a presença do Presidente da Associação de Turismo Ásia Pacífico, Sr. Peter de Jong e do consultor do Conselho para a Produtividade de Hong Kong, Sr. Clement Li; contou, igualmente, com a colaboração da Direcção dos Serviços de Turismo; com o patrocínio da Associação dos Hoteleiros de Macau, da Associação de Hóteis de Macau, do Centro de Produtividade e Transferência de Tecnologia de Macau, e da Associação de Empregados da Indústria Hoteleira de Macau. Este manual surge como resposta a uma conjuntura de crescimento acelerado do sector hoteleiro em Macau, o qual requer uma abordagem singular quanto à gestão ambiental deste sector. O manual “Hotel Verde” foi elaborado conjuntamente pelo Conselho do Ambiente e pelo Conselho para a Produtividade de Hong Kong, após um inquérito realizado pela segunda entidade, a qual apurou a aplicabilidade de práticas ambientais por parte do sector hoteleiro, em Macau. O manual é constituído por 11 capítulos, os quais se debruçam sobre as várias vertentes operacionais nesta indústria. Várias matérias são abordadas, designadamente: “Porquê um Hotel Verde?”; “Fomentação de uma Cultura Verde e de um Sistema de Gestão”; “Gestão das Emissões Atmosféricas”; “Um Ambiente Interior Saudável”; “Poupar Água é como Poupar Dinheiro”; “Resíduos como Recursos”; “Conservação de Energia e Poupança”; “Substâncias Perigosas”; “Procurement Verde”; “Controlo do Ruído”; e “Parceria com a Comunidade”. O compêndio foi concebido, de forma a divulgar as boas práticas ambientais, passíveis de serem aplicadas na indústria e, por conseguinte, instigar a adopção destas práticas, bem como dinamizar o desempenho ambiental de um dos principais sectores da economia local – a indústria hoteleira. O Conselho do Ambiente visa, com esta iniciativa, cativar a indústria para a participação num esforço comum que conduza a Região Administrativa Especial de Macau a um desenvolvimento sustentável, particularmente numa época em que se regista um crescimento económico sem precedentes, o qual acarreta um renovado dinamismo e crescimento do sector. Dada a envolvente circunstancial, urge, por parte do Conselho do Ambiente, não somente divulgar, mas também promover novas abordagens no que concerne à utilização eficiente dos recursos locais e à minimização dos efeitos operacionais do sector sobre o ambiente de Macau. O manual “Hotel Verde” encontra-se disponível no balcão do Conselho do Ambiente, bem como em formato digital pdf., no site do Conselho do Ambiente em www.ambiente.gov.mo. Inicialmente, estarão disponíveis duas versões, a chinesa e inglesa, sendo certo que a versão portuguesa estará, também, disponível brevemente.
