O Centro de Controlo e Prevenção da Saúde dos Serviços de Saúde foi informado, na manhã do dia 23 de Maio, pelo Hospital Kiang Wu, sobre um caso de intoxicação alimentar. Seguidamente, ao mesmo foi comunicado pelos dois hospitais que, várias pessoas deslocaram-se aos respectivos Serviços de Urgência para consulta médica. Até ao final da tarde do dia 23, 18 pessoas (14 mulheres e 4 homens) com idades compreendidas entre 9 e 40 anos, provenientes de cinco famílias, manifestaram indisposição. Todos estes elementos informaram que, no dia 21 de Maio, jantaram no Hotel Golden Dragon uma refeição de tipo “buffet”, tendo aparecido com sintomas de febre, diarreia, dores abdominais, entre a manhã do dia 22 e a manhã do dia 23, sendo o período de incubação de 13 a 38 horas. Destas, 15 pessoas recorreram ao Hospital Kiang Wu para consulta médica e 3 recorreram ao Centro Hospitalar Conde de São Januário, estando algumas delas sob observação, sendo actualmente o seu estado de saúde satisfatório. Após a obtenção da informação supracitada, o Centro de Controlo e Prevenção da Doença iniciou imediatamente a averiguação “in loco”, recolhendo amostras de fezes dos doentes, bem como amostras ambientais e alimentares no restaurante em questão para realização de análises. Este caso ainda se encontra em fase de acompanhamento sendo considerado, com grande probabilidade, como um caso de intoxicação alimentar bacteriana.
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