Sessão de esclarecimento para o sector da restauração sobre os critérios de avaliação do período de supervisão do PASTQ de 2022 (online)
A Direcção dos Serviços de Turismo (DST) realizou hoje (dia 12) uma sessão de esclarecimento online para o sector da restauração, no âmbito do “Programa de Avaliação de Serviços Turísticos de Qualidade” de 2022, para apresentar aos estabelecimentos premiados os critérios de avaliação do período de supervisão do programa e detalhes dos trabalhos relacionados.
Devido à epidemia causada pelo novo tipo de coronavírus, a DST continua a adoptar medidas de contingência para o “Programa de Avaliação de Serviços Turísticos de Qualidade”, tendo suspendido as candidaturas do sector da restauração para 2022, mas prosseguindo com o trabalho de avaliação no período de supervisão das empresas já premiadas. De acordo com os regulamentos do “Programa de Avaliação de Serviços Turísticos de Qualidade” (PASTQ), no quadro do mecanismo do período de supervisão, serão realizadas duas avaliações através de cliente mistério a cada empresa.
Participaram na sessão de esclarecimento online o subdirector da DST, Cheng Wai Tong, a chefe do Departamento de Formação e Controlo da Qualidade da DST, Doris Leong, a vogal a tempo inteiro da Comissão Executiva do Conselho de Consumidores, Leong Pek San, o representante do Instituto para os Assuntos Municipais, Ma Io Meng, a representante e professora associada do Instituto de Formação Turística de Macau, Yvonne Chen, o presidente da Associação de Indústria Turística de Macau, Andy Wu, a presidente da Associação de Hotéis de Macau, Jocelyn Wong, o director-geral da União das Associações dos Proprietários de Estabelecimentos de Restauração e Bebidas de Macau, Kenneth Lei, o presidente da direcção da Associação das Pequenas e Médias Empresas de Restauração de Macau, Vincent Ieong, o vice-presidente e secretário-geral da Associação das Agências de Viagens de Macau, Leong Sio Pan, o vice-secretário-geral da Associação das Agências de Turismo de Macau, Bill Pun, entre outros, um total de cerca de 73 participantes online.
Duas avaliações através de cliente mistério a cada empresa
A entidade de apoio técnico para a supervisão e avaliação do sector da restauração do PASTQ de 2022, a Sociedade de Monitorização, Inspecção e Exame Enviroforce, Limitada, apresentou durante a sessão de esclarecimento os detalhes dos trabalhos de avaliação do programa referentes ao período de supervisão das empresas premiadas. A avaliação será efectuada de acordo com o quadro do mecanismo de supervisão estabelecido no guia de candidatura do PASTQ revisto em 2022, envolvendo a realização de duas avaliações, mediante cliente mistério, a cada uma das 258 empresas que actualmente reúnem os requisitos. As empresas que satisfizerem os critérios mantêm a qualidade de “Prémio Empresa de Qualidade”.
Nova classificação do sector da restauração
Na sequência da entrada em vigor, em 2022, da Lei n.º 8/2021 (Lei da actividade de estabelecimentos da indústria hoteleira), a DST ajustou anteriormente os pormenores de execução e o sistema de prémios do PASTQ, tendo revisto em sintonia o guia de candidatura e os critérios de avaliação.
Após ajustamento, o PASTQ para o sector da restauração é agora classificado em quatro categorias aplicáveis, nomeadamente: restaurante (situado em hotel), restaurante (situado fora de hotel), estabelecimento de comidas e bebidas e estabelecimento de refeições simples. No mecanismo de premiação foi acrescentado o “Prémio de Tema Especial” e realizadas algumas alterações na designação dos prémios.
Devido à evolução da epidemia, as candidaturas para o sector da restauração para o PASTQ deste ano (2022) foram suspensas. O sistema de avaliação e atribuição do novo prémio terão lugar quando o PASTQ voltar a entrar em pleno funcionamento. O público pode consultar o guia de candidatura e os critérios de avaliação do sector da restauração do PASTQ ajustados na página electrónica da Indústria Turística de Macau ( https://industry.macaotourism.gov.mo/pt/page/content.php?page_id=237 ).
Através da implementação do PASTQ, a DST prosseguirá com o apoio à indústria turística, a fim de elevar a qualidade dos serviços em geral, incentivando a indústria e sectores relacionados a trabalharem para promover em conjunto um turismo de excelência, em articulação com o objectivo de transformar Macau num centro mundial de turismo e lazer.
