A pastelaria chinesa e o pastel de nata, duas iguarias típicas, que simbolizam, respectivamente, a cultura chinesa e portuguesa, foram inscritas na Lista do Património Cultural Intangível de Macau em 2020. Esta actividade não só apresentará aos participantes ambas as especialidades gastronómicas e as respectivas técnicas de confecção com base em demonstrações dos confeiteiros, como também incluirá uma sessão prática interactiva, em que cada participante poderá aprender as técnicas artesanais tradicionais para confeccionar os seus próprios pastéis e experienciar assim a essência e o encanto da cultura tradicional.
Data: 15/4/2023 (2 sessões)
Horas: 10:00-13:00, 14:30-17:30
Local: Centro de Actividades do Ensino Técnico-Profissional (Avenida Vale das Borboletas, Seac Pai Van, Coloane)
N.º de vagas: 10 pares de pais e filhos por sessão
Destinatários: Famílias com crianças dos 6 aos 12 anos de idade
Idioma: Cantonense
Os interessados poderão inscrever-se em qualquer actividade através da “Conta Única de Macau”, de 15 a 28 de Março.
Conteúdo fornecido por: Instituto Cultural (IC)
Última actualização: 2023-03-14 17:23
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