A Cerimónia de Entrega de Prémios e Jantar de Gala do "Programa de Avaliação de Serviços Turísticos de Qualidade", organizada pela Direcção dos Serviços de Turismo (DST), teve lugar hoje (dia 4). A DST lançou em Abril deste ano o "Programa de Avaliação de Serviços Turísticos de Qualidade", e a restauração foi o sector escolhido para o corrente ano. Na cerimónia foram premiadas 86 empresas com o "Prémio Empresa de Qualidade", entre as quais quatro empresas premiadas com o "Prémio para Equipa Serviço de Qualidade". A cerimónia teve lugar no Hotel Grand Hyatt Macau, e contou com a presença da directora da DST, Maria Helena de Senna Fernandes, dos subdirectores da DST, Cecilia Tse e Cheng Wai Tong, da presidente do Instituto de Formação Turística, Fanny Vong, do Chefe dos Serviços Culturais e Recreativos do Instituto para os Assuntos Cívicos e Municipais, Choi Chi Hong, da chefe do Departamento de Formação e Controlo da Qualidade da DST, Alice Coelho, do director do Centro de Arbitragem de Conflitos de Consumo do Conselho de Consunidores, Ao Weng Tong, do presidente da Associação de Hotéis de Macau, Samuel Yeung Chun Yip, do presidente da União das Associações dos Proprietários de Estabelecimentos de Restauração e Bebidas de Macau, Chan Chak Mo, do Presidente da Direcção da Associação das Pequenas e Médias Empresas de Restauração de Macau, Ieong Weng Seng, e do director de Operações da Hong Kong Quality Assurance Agency, P. C. Chan. Com o "Reforço na Gestão da Formação Profissional e Aumento da Qualidade dos Serviços Turísticos", como um dos pontos de trabalho em foco da DST para este ano, esta Direcção de Serviços lançou em Abril passado o "Programa de Avaliação de Serviços Turísticos de Qualidade", um programa destinado a estabelecer um padrão de qualidade de serviços para a indústria do turismo, para incentivar e apoiar os operadores do sector a elevar a qualidade de serviços, bem como para reconhecer o trabalho das empresas que disponibilizam serviços de excelência e que implementam uma gestão de serviços de qualidade. O programa atribui dois tipos de Prémios de Qualidade: o "Prémio Empresa de Qualidade" e o "Prémio para Equipa Serviço de Qualidade". A restauração foi o sector escolhido para o primeiro ano do programa, sendo o alvo a longo prazo abranger todos os sectores relacionados com o turismo de Macau. De acordo com o tipo de licença, foram criadas quatro categorias: "Restaurante de Luxo", "Restaurante de 1.ª Classe", "Restaurante de 2.ª Classe" e "Estabelecimentos de Comidas e Bebidas", tendo sido avaliadas um total de 99 empresas. A partir de Maio, os estabelecimentos candidatos foram avaliados consoante o nível de desempenho em geral dos serviços de atendimento e do sistema de gestão, mediante "Auditoria ao Sistema de Gestão de Serviços" e "Cliente mistério". Este ano foram premiadas 86 empresas com o "Prémio Empresa de Qualidade", entre as quais quatro empresas premiadas com o "Prémio para Equipa Serviço de Qualidade", que foi concebido para destacar as empresas participantes que obtiverem a pontuação mais elevada na avaliação na mesma categoria. A directora da DST, indicou que, "Macau enquanto cidade de turismo internacional, além do aperfeiçoamento contínuo das instalações e produtos turísticos, também tem de elevar o nível dos serviços, especialmente porque a qualidade dos serviços influenciará a experiência e a impressão dos visitantes sobre Macau." Por outro lado, pretende também que, através da participação da indústria turística neste programa, continuar a elevar a qualidade de serviços, com o intuito de, em conjunto, promover serviços de turismo com qualidade, em articulação com a construção de um "Centro Mundial de Turismo e Lazer". A directora felicitou as várias empresas premiadas, incentivando o sector da restauração e do turismo para que continuem a prestar serviços de qualidade aos visitantes e aos residentes.
Aqueles que cumprirem os critérios receberão um certificado de acreditação válido por três anos do "Prémio Empresa de Qualidade" do "Programa de Avaliação de Serviços Turísticos de Qualidade" que os qualificará como Empresas de Qualidade, demonstrando aos seus clientes o seu potencial e compromisso assumido em prestar serviços turísticos de qualidade, e servindo também como promoção dos seus serviços. À empresa participante que obteve a pontuação mais elevada na respectiva categoria, será atribuído o "Prémio para Equipa Serviço de Qualidade", com troféu e o valor simbólico de 5.000 patacas.
Em conformidade com a realização do programa, a DST além de ter organizado uma sessão de esclarecimento sobre os critérios de avaliação do "Programa de Avaliação de Serviços Turísticos de Qualidade", organizou também uma sessão de revisão intercalar às empresas participantes, e um curso de aperfeiçoamento de serviços destinado aos trabalhadores da linha da frente. Por outro lado, a fim de promover este programa, foi elaborado um vídeo promocional que foi estreado na cerimónia, e será divulgado através de diferentes meios, como publicidade nos autocarros, entre outros. A DST irá continuar a implementar o "Programa de Avaliação de Serviços Turísticos de Qualidade", e a cooperar com a indústria turística e instituições de formação para organizar diferentes tipos de formações à indústria turística e aos sectores relacionados. As listas das empresas premiadas do "Prémio Empresa de Qualidade" e "Prémio para Equipa Serviço de Qualidade" estão disponíveis no "Guia de Restaurantes e Estabelecimentos de Comida - Prémio Empresa de Qualidade", que será distribuído nos balcões de Informações Turísticas da DST por volta do final deste ano. Na categoria "Restaurante de Luxo" foram 24 empresas premiadas com o "Prémio Empresa de Qualidade", na categoria "Restaurante de 1.ª Classe" foram 22 empresas premiadas, na categoria "Restaurante de 2.ª Classe" foram 13 empresas premiadas, e na categoria "Estabelecimentos de Comidas e Bebidas" foram 27 empresas premiadas. Entre as quais quatro empresas foram premiadas com o "Prémio para Equipa Serviço de Qualidade". A lista das empresas premiadas está disponível ao público na página electrónica da DST http://industry.macautourism.gov.mo.
