Inquérito de conjuntura à restauração e ao comércio a retalho referente a Setembro de 2016

Em Setembro de 2016 aumentou, em termos anuais, o volume de negócios de 21% dos proprietários da Restauração entrevistados, sendo esta proporção superior em 1 ponto percentual face à registada em Agosto. Salienta-se que 21% dos restaurantes ocidentais e 6% dos restaurantes japoneses e coreanos declararam acréscimos homólogos do volume de negócios, superando em 5 e 6 pontos percentuais, respectivamente, a de Agosto e invertendo assim a tendência dos meses anteriores. Por seu turno, diminuíram em termos anuais, os negócios de 63% dos proprietários entrevistados, superando em 2 pontos percentuais a do mês anterior. Destaca-se que em 62% dos estabelecimentos de comidas e lojas de fitas e canjas se registou uma diminuição homóloga, aumentando em 14 pontos percentuais a proporção do mês precedente, informam os Serviços de Estatística e Censos. Quanto ao Comércio a Retalho, o volume de negócios de cerca de 40% dos retalhistas entrevistados registou um aumento homólogo, superando em 14 pontos percentuais a proporção de Agosto. Entretanto 57% dos retalhistas registavam diminuições homólogas, baixando 13 pontos percentuais. Entre os diferentes tipos de retalhistas, verificaram-se acréscimos homólogos em: todos os comerciantes de artigos de couro; 60% dos vendedores de vestuário para adultos; 56% dos proprietários de mercadorias de armazéns e quinquilharias; 56% dos supermercados e 42% dos retalhistas de relógios e joalharia. Por seu turno, registaram-se decréscimos homólogos em: todos os vendedores de automóveis; 60% dos proprietários de produtos cosméticos e de higiene e 58% dos retalhistas de relógios e joalharia. Quanto às expectativas para o mês de Outubro, o ramo da Restauração anteviu uma melhoria ligeira, isto é, 19% dos proprietários entrevistados previram um aumento do volume de negócios, em termos anuais, sendo esta proporção superior em 4 pontos percentuais à do mês anterior. Pelo contrário, 42% dos proprietários estimaram diminuições homólogas, ou seja, menos 5 pontos percentuais comparativamente com o mês anterior. Em termos do tipo de estabelecimento de Restauração, sublinha-se que 33% dos restaurantes chineses entrevistados projectaram aumentos em termos anuais, enquanto 69% dos restaurantes japoneses e coreanos previram decréscimos homólogos. O ramo do Comércio a Retalho esteve moderadamente optimista em termos de comportamento para o mês de Outubro, isto é, 23% dos retalhistas entrevistados previram um aumento homólogo do volume de negócio, superando 6 pontos percentuais a previsão do mês anterior. Destaca-se que 80% dos vendedores de artigos de couro estimaram um aumento homólogo e, ao invés, 52% dos retalhistas apontaram para uma diminuição homóloga, tendo a proporção diminuído 5 pontos percentuais em relação ao mês anterior. Salienta-se que todos os vendedores de automóveis e 63% dos comerciantes de relógios e joalharia previram decréscimos homólogos. Os destinatários do “Inquérito de Conjuntura à Restauração e ao Comércio a Retalho” foram seleccionados com base no volume de negócios, estando incluídos no actual inquérito 167 restaurantes e estabelecimentos similares (correspondentes a cerca de 53% das receitas do ramo) e 135 retalhistas do Comércio a Retalho (cerca de 70% das receitas do ramo). Os resultados do inquérito reflectem apenas a estimativa sobre a situação da conjuntura dos proprietários entrevistados, já que não foi realizada uma inferência global.