Em Agosto de 2016 aumentou, em termos anuais, o volume de negócios de 20% dos proprietários da Restauração entrevistados, sendo esta proporção inferior em 14 pontos percentuais à do mês de Julho. Destaca-se que os restaurantes chineses apresentaram comportamentos relativamente melhores, isto é, o volume de negócios de 30% dos respectivos restaurantes registou um acréscimo homólogo. Por seu turno, diminuiu o volume de negócios de 61% dos proprietários entrevistados, face a Agosto de 2015, realçando-se as diminuições em 94% dos restaurantes japoneses e coreanos e em 79% dos restaurantes ocidentais, informam os Serviços de Estatística e Censos. Quanto ao Comércio a Retalho, o volume de negócios de 26% dos retalhistas entrevistados registou um aumento homólogo, semelhante à proporção de Julho de 2016. Entre os diferentes tipos de retalhistas, destaca-se o acréscimo homólogo do volume de negócios em todos os comerciantes de artigos de couro. Por seu turno, registaram-se decréscimos homólogos em 89% dos proprietários de mercadorias de armazéns e quinquilharias, em 79% dos retalhistas de relógios e joalharia, bem como em 78% dos vendedores de automóveis, no mês de Agosto de 2016. Quanto às expectativas para o mês de Setembro, 15% dos proprietários da Restauração entrevistados previram um aumento do volume de negócios, em termos anuais, sendo esta proporção semelhante à do mês anterior. Sublinha-se que 22% dos restaurantes chineses entrevistados projectaram um aumento homólogo. Pelo contrário, 47% dos proprietários da Restauração estimaram uma diminuição do volume de negócios, face a Setembro de 2015, ou seja, mais 6 pontos percentuais comparativamente com o mês anterior. O ramo do Comércio a Retalho assumiu uma atitude cautelosa em termos de expectativas para o mês de Setembro, isto é, 17% dos retalhistas entrevistados previram um aumento homólogo do volume de negócio, superando em 2 pontos percentuais a do mês anterior. Destaca-se que 60% dos vendedores de artigos de couro estimaram um aumento homólogo. Ao invés, 57% dos retalhistas apontaram para uma diminuição do volume de negócios, face a Setembro de 2015, sendo esta proporção idêntica à de Agosto. Salienta-se que 74% dos comerciantes de relógios e joalharia e 70% dos retalhistas de produtos cosméticos e de higiene projectaram uma diminuição homóloga do volume de negócios, enquanto todos os vendedores de automóveis previram um decréscimo homólogo superior a 20%. Os destinatários do “Inquérito de Conjuntura à Restauração e ao Comércio a Retalho” foram seleccionados com base no volume de negócios, estando incluídos no actual inquérito 167 restaurantes e estabelecimentos similares (correspondentes a cerca de 53% das receitas do ramo) e 135 retalhistas do Comércio a Retalho (cerca de 70% das receitas do ramo). Os resultados do inquérito reflectem apenas a estimativa sobre a situação da conjuntura dos proprietários entrevistados, já que não foi realizada uma inferência global.
