Em Abril de 2017 o ramo da restauração registou uma melhoria nos negócios. Verificou-se que o volume de negócios de 52% dos proprietários entrevistados da restauração aumentou em Abril, em termos anuais, tendo esta proporção subido 5 pontos percentuais face à de Março. Salienta-se que as proporções dos proprietários dos restaurantes ocidentais (50%) e dos restaurantes chineses (58%) que declararam acréscimos homólogos no volume de negócios, aumentaram 15 e 10 pontos percentuais, respectivamente, em relação às proporções de Março. Por seu turno, 23% dos proprietários entrevistados manifestaram diminuições homólogas no volume de negócios, menos 12 pontos percentuais face à proporção de Março, destacando-se que as proporções dos proprietários dos restaurantes ocidentais, dos restaurantes chineses e dos estabelecimentos de comidas e lojas de sopas de fitas e canjas, que manifestaram decréscimos homólogos no volume de negócios, baixaram 30, 16 e 14 pontos percentuais, respectivamente, informam os Serviços de Estatística e Censos.
O comportamento do comércio a retalho em Abril era mais fraco, pois o volume de negócios de 49% dos retalhistas entrevistados aumentou, em termos anuais, esta proporção desceu 2 pontos percentuais face à de Março. Realça-se que todos os retalhistas de artigos de couro entrevistados, 68% dos retalhistas de relógios e joalharia, 60% dos retalhistas de vestuário para adultos, bem como 56% dos supermercados manifestaram acréscimos homólogos no volume de negócios. A proporção dos vendedores de automóveis (22%) que declararam acréscimos hómologos, desceu 45 pontos percentuais face ao mês anterior. Por seu turno, 38% dos retalhistas manifestaram decréscimos homólogos no volume de negócios, mais 11 pontos percentuais, relativamente à proporção de Março, salientando-se que as proporções dos vendedores de automóveis e dos retalhistas de vestuário para adultos registaram aumentos de 56 e 15 pontos percentuais, respectivamente.
Quanto às expectativas para Maio, os proprietários do ramo da restauração previram uma estabilização nos negócios, isto é, 51% dos proprietários entrevistados projectaram a estabilização no volume de negócios, esta proporção subiu 11 pontos percentuais face à prevista para Abril. Em termos do tipo de restauração, 27% dos proprietários dos restaurantes chineses e 19% dos proprietários dos restaurantes japoneses e coreanos previram aumentos homólogos no volume de negócios para Maio, mais 7 e 6 pontos percentuais, respectivamente, em relação às proporções previstas para Abril. Mais de 50% dos proprietários dos restaurantes chineses e dos outros restaurantes previram a estabilização homóloga no volume de negócios. Por seu turno, 30% dos proprietários estimaram diminuições homólogas no volume de negócios, tendo descido 9 pontos percentuais, relativamente à proporção prevista para Abril, destacando-se que as proporções dos proprietários dos restaurantes chineses, dos restaurantes ocidentais, assim como dos estabelecimentos de comidas e lojas de sopas de fitas e canjas baixaram 18, 10 e 10 pontos percentuais, respectivamente, face às proporções previstas para Abril.
Os retalhistas anteviram um enfraquecimento no volume de negócios para Maio de 2017, isto é, 23% dos retalhistas projectaram aumentos homólogos, menos 2 pontos percentuais face à proporção prevista para Abril. De entre os diferentes retalhistas entrevistados, 80% dos retalhistas de artigos de couro, 33% dos retalhistas de mercadorias de armazéns e quinquilharias, bem como 30% dos retalhistas de produtos cosméticos e de higiene projectaram acréscimos homólogos no volume de negócios. Por seu turno, 38% dos retalhistas entrevistados previram diminuições homólogas no volume de negócios, mais 5 pontos percentuais face à proporção prevista para Abril, salientando-se que a proporção dos retalhistas de relógios e joalharia (32%) cresceu 11 pontos percentuais, face à prevista para Abril.
Os destinatários do “Inquérito de Conjuntura à Restauração e ao Comércio a Retalho” foram seleccionados com base no volume de negócios, estando incluídos no actual inquérito 167 restaurantes e estabelecimentos similares (correspondentes a cerca de 53% das receitas do ramo) e 135 retalhistas do comércio a retalho (cerca de 70% das receitas do ramo). Os resultados do inquérito reflectem apenas a estimativa sobre a situação da conjuntura dos proprietários e retalhistas entrevistados, já que não foi realizada uma inferência global.