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Serviços de Saúde concluíram preliminarmente acompanhamento sobre alimento estragado em festa organizada pelo CHCSJ


Em relação ao problema do pastel estragado numa festa organizada pelo CHCSJ no dia 1 de Junho, os Serviços de Saúde realizaram mais uma vez a inspecção aos fornecedores "LakeportParty Paradise" e "Fábrica de Alimentos Hang Fong Limitada", tendo descoberto que esses já tinham procedido ao melhoramento da maioria da falta de higiene, tal como exigido. Os Serviços de Saúde já notificaram os respectivos estabelecimentos que esses poderão vir a reunir condições para voltarem a funcionar, porém continuarão com o acompanhamento da situação de higiene com o IACM.

Em resposta a este incidente, o CHCSJ criou no Serviço de Urgência infantil e de adultos do hospital uma via verde 24 horas para acompanhamento e o respectivo tratamento para quem necessite. Até ao momento, os Serviços de Saúde ainda não receberam nenhum caso de indisposição causada por ingestão de comida contaminada.

Os Serviços de Saúde salientaram que dada a fraca resistência dos pacientes, que as exigências de segurança alimentar são elevadas, portanto, os estabelecimentos de fornecimento de comida necessitam de adoptar medidas preventivas com padrões elevados.



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