Em Novembro de 2016 aumentou, em termos anuais, o volume de negócios de 30% dos proprietários da Restauração entrevistados, enquanto que relativamente a Outubro, a proporção subiu 4 pontos percentuais, em virtude da realização do Grande Prémio e do Festival de Gastronomia. Entre os proprietários de restaurantes, 55% dos chineses, 35% dos ocidentais e 25% dos japoneses e coreanos declararam acréscimos homólogos do volume de negócios e superaram os resultados de Outubro em 6, 9 e 13 pontos percentuais, respectivamente. Por seu turno, 50% dos proprietários reportaram diminuições homólogas do volume de negócios, sendo semelhante os resultados do mês de Outubro. Destaca-se que as quebras para os restaurantes japoneses e coreanos, bem como para os chineses foram inferiores às de Outubro em 13 e 6 pontos percentuais, respectivamente, informam os Serviços de Estatística e Censos.
Quanto ao Comércio a Retalho, em Novembro o volume de negócios de 39% dos retalhistas entrevistados registou um aumento homólogo, proporção esta superior à de Outubro em 4 pontos percentuais. Salienta-se o acréscimo homólogo do volume de negócios em todos os comerciantes de artigos de couro, devido ao favorável comportamento deste retalho. Além disso, declararam acréscimos homólogos 62% dos vendedores de vestuário para adultos, 50% dos proprietários de mercadorias de armazéns e quinquilharias, bem como 11% dos vendedores de automóveis, tendo superado as proporções de Outubro em 12, 28 e 11 pontos percentuais, respectivamente. Entretanto, as correspondentes proporções dos supermercados e dos retalhistas de relógios e joalharia diminuíram, face a Outubro, 22 e 11 pontos percentuais, respectivamante. Por seu turno, 53% dos retalhistas entrevistados registaram decréscimos homólogos do volume de negócios e menos 5 pontos percentuais relativamente a Outubro, realçando-se que as correspondentes proporções dos proprietários de mercadorias de armazéns e quinquilharias baixaram 28 pontos percentuais, enquanto que as dos supermercados superaram em 22 pontos percentuais e as dos retalhistas de relógios e joalharia em 16 pontos percentuais.
Quanto às expectativas para o mês de Dezembro, o ramo da Restauração assumiu uma atitude cautelosa, isto é, 19% dos proprietários entrevistados anteviram aumentos homólogos do volume de negócios, proporção esta semelhante à do mês de Novembro, enquanto que 40% estimaram diminuições homólogas, menos 3 pontos percentuais do que no mês anterior. Em termos do tipo de Restauração, 14% dos estabelecimentos de comidas e lojas de sopas de fitas e canjas previram aumentos homólogos para Dezembro, superando em 10 pontos percentuais a proporção do mês anterior, enquanto que 63% dos restaurantes japoneses e coreanos projectaram decréscimos homólogos, tendo descido 6 pontos percentuais face a Novembro.
O ramo do Comércio a Retalho apresentou expectativas praticamente inalteradas do comportamento do mercado para Dezembro, isto é, 23% dos retalhistas entrevistados anteviram aumentos homólogos do volume de negócios, baixando ligeiramente 1 ponto percentual face a Novembro. Destaca-se que todos os vendedores de artigos de couro estimaram aumentos homólogos ou estabilização, enquanto 37% dos retalhistas de relógios e joalharia projectaram aumentos homólogos. Por seu turno, 41% dos retalhistas previram diminuições homólogas para Dezembro, tendo diminuído 5 pontos percentuais em relação a Novembro.
Os destinatários do “Inquérito de Conjuntura à Restauração e ao Comércio a Retalho” foram seleccionados com base no volume de negócios, estando incluídos no actual inquérito 167 restaurantes e estabelecimentos similares (correspondentes a cerca de 53% das receitas do ramo) e 135 retalhistas do Comércio a Retalho (cerca de 70% das receitas do ramo). Os resultados do inquérito reflectem apenas a estimativa sobre a situação da conjuntura dos proprietários entrevistados, já que não foi realizada uma inferência global.