Em 2017 estavam em actividade 113 hotéis e pensões (+4 unidades, face a 2016), sendo 79 hotéis e 34 pensões. O número de trabalhadores ao serviço totalizou 51.074, com um aumento homólogo de 2,9%. As receitas e o excedente bruto do sector hoteleiro registaram crescimentos de dois dígitos em 2017, graças aos aumentos de quartos disponíveis, bem como de hóspedes dos hotéis e pensões, informam os Serviços de Estatística e Censos.
Durante o ano 2017 as receitas do sector somaram 32,59 mil milhões de Patacas, ou seja, mais 14,7%, em termos homólogos. As receitas dos hotéis de 5 estrelas alcançaram 24,48 mil milhões de Patacas, mais 11,7%, observando-se acréscimos de 10,3% em alojamento em quartos (10,86 mil milhões de Patacas), de 15,2% em arrendamento de instalações (6,45 mil milhões de Patacas) e de 10,6% em prestação dos serviços de restauração (5,27 mil milhões de Patacas). As receitas dos hotéis de 4 estrelas atingiram 4,21 mil milhões de Patacas, mais 2,2%, salientando- -se o aumento de 7,0% em alojamento em quartos (2,24 mil milhões de Patacas). Quanto aos hotéis de 3 estrelas e de 2 estrelas, as receitas (3,86 mil milhões de Patacas) aumentaram consideravelmente 64,8%, destacando-se o acréscimo substancial de 82,5% em alojamento em quartos. Por seu turno, durante o ano 2017 os juros recebidos e a indemnização de seguros atingiram 182 milhões de Patacas, subindo bruscamente 631,7% face a 2016 (24,90 milhões de Patacas), devido sobretudo à indemnização de seguros causada pela catástrofe do tufão em 23 de Agosto.
As despesas totalizaram 28,98 mil milhões de Patacas (+8,8%, em termos anuais), observando-se aumentos de 9,1% em despesas com pessoal (13,02 mil milhões de Patacas), de 8,5% em despesas de exploração (12,77 mil milhões de Patacas) e de 8,9% em compras de mercadorias e comissões pagas (3,19 mil milhões de Patacas). As despesas dos hotéis de 5 estrelas atingiram 22,34 mil milhões de Patacas (+9,8%), realçando-se as subidas de 10,2% em despesas com pessoal (10,32 mil milhões de Patacas) e de 9,8% em despesas de exploração (9,49 mil milhões de Patacas). As despesas dos hotéis de 4 estrelas situaram-se em 3,72 mil milhões de Patacas (-2,7%), observando-se uma diminuição de 2,4% em despesas de exploração (2,02 mil milhões de Patacas). Quanto aos hotéis de 3 estrelas e de 2 estrelas, as despesas atingiram 2,88 mil milhões de Patacas (+18,6%), destacando-se os aumentos de 14,5% em despesas com pessoal (1,35 mil milhões de Patacas) e de 19,3% em despesas de exploração (1,23 mil milhões de Patacas). Além disso, as despesas não operacionais dos hotéis (incluindo a depreciação e os juros pagos) somaram 12,82 mil milhões de Patacas, aumentando 15,1% face a 2016.
O número de pensões atingiu 34 (+2 unidades, em termos anuais), com 207 trabalhadores ao serviço (-4). As receitas situaram-se em 56,97 milhões de Patacas e as despesas em 45,79 milhões de Patacas, correspondendo a acréscimos homólogos respectivos de 7,4% e 12,6%.
O valor acrescentado bruto, que reflecte o contributo económico do sector, atingiu 16,59 mil milhões de Patacas (+17,3%, em termos homólogos), enquanto o valor acrescentado bruto por pessoal ao serviço alcançou 3,25 mil milhões de Patacas (+14,0%). O aumento das receitas do sector superou o das despesas, pelo que o excedente bruto somou 3,57 mil milhões de Patacas, subindo 62,1%. A proporção do excedente bruto atingiu 11,0%, ou seja, mais 3,2 pontos percentuais. Além disso, a formação bruta de capital fixo do sector desceu significativamente 76,4%, cifrando-se em 8,63 mil milhões de Patacas em 2017, devido à conclusão das obras de complexos hoteleiros de grande envergadura em 2016.