Os negócios tanto do ramo da restauração como do ramo do comércio a retalho enfraqueceram após as férias de Verão. Verificou-se que em Setembro o volume de negócios de 44% dos proprietários entrevistados da restauração diminuiu em termos anuais, tendo esta proporção subido 14 pontos percentuais, relativamente à de Agosto. Destaca-se que a proporção dos proprietários dos restaurantes chineses (42%), que manifestaram decréscimos homólogos no volume de negócios, aumentou 18 pontos percentuais, face à de Agosto. Além disso, 36% dos proprietários dos restaurantes chineses manifestaram que o volume de negócios foi idêntico ao de Setembro de 2017, tendo esta proporção crescido 21 pontos percentuais, em relação à de Agosto. Por seu turno, o volume de negócios de 29% dos proprietários entrevistados da restauração aumentou em termos anuais, tendo esta proporção diminuído 23 pontos percentuais, comparativamente com a de Agosto, informam os Serviços de Estatística e Censos.
Em relação ao comércio a retalho, no mês de Setembro o volume de negócios de 34% dos retalhistas entrevistados diminuiu em termos anuais, esta proporção cresceu 18 pontos percentuais, relativamente à de Agosto. Salienta-se que as proporções dos vendedores de automóveis (60%), dos retalhistas de vestuário para adultos (50%), bem como dos retalhistas de relógios e joalharia (39%), que manifestaram decréscimos homólogos no volume de negócios, aumentaram 38, 35 e 28 pontos percentuais, respectivamente. Por seu turno, o volume de negócios de 37% dos retalhistas entrevistados aumentou em termos anuais, esta proporção baixou significativamente 32 pontos percentuais, em relação à de Agosto. Destaca-se que as proporções dos vendedores de automóveis (10%), dos retalhistas de artigos de couro (40%), bem como dos retalhistas de relógios e joalharia (22%), que manifestaram aumentos homólogos no volume de negócios, registaram quedas notáveis de 68, 60 e 56 pontos percentuais, respectivamente.
Quanto às expectativas para Outubro, 52% dos proprietários do ramo da restauração anteviram que o desempenho dos negócios fosse semelhante ao de Outubro de 2017, tendo esta proporção aumentado 3 pontos percentuais, face à prevista para Setembro. Em termos do tipo de restauração, 45% dos proprietários dos restaurantes ocidentais e 54% dos proprietários dos restaurantes chineses previram que o volume de negócios se mantivesse no mesmo nível de Outubro de 2017, estas proporções cresceram 13 e 3 pontos percentuais, respectivamente, em relação às previstas para Setembro. Além disso, 31% dos proprietários entrevistados projectaram diminuições homólogas no volume de negócios para Outubro, sendo esta proporção semelhante à prevista para Setembro. Destaca-se que as proporções dos proprietários dos restaurantes ocidentais (30%) e dos restaurantes chineses (22%), que anteviram diminuições homólogas no volume de negócios, registaram variações de -12 pontos percentuais e de +10 pontos percentuais, respectivamente.
Os retalhistas do ramo do comércio a retalho previram um maior abrandamento no comportamento do mercado para o mês de Outubro, isto é, 30% dos retalhistas projectaram aumentos homólogos no volume de negócios, tendo esta proporção descido 6 pontos percentuais, face à prevista para Setembro. De entre os diferentes retalhistas entrevistados, 11% dos retalhistas de relógios e joalharia, bem como 60% dos retalhistas de artigos de couro anteviram acréscimos homólogos no volume de negócios para Outubro, tendo estas proporções descido 28 e 20 pontos percentuais, respectivamente, face às previstas para Setembro, porém, a proporção dos supermercados (56%) cresceu 22 pontos percentuais. Por seu turno, 25% dos retalhistas entrevistados estimaram diminuições homólogas no volume de negócios, tendo esta proporção subido 5 pontos percentuais, face à prevista para Setembro. Salienta-se que a proporção dos retalhistas de relógios e joalharia (56%) cresceu acentuadamente 45 pontos percentuais.
Os destinatários do “Inquérito de Conjuntura à Restauração e ao Comércio a Retalho” foram seleccionados com base no volume de negócios, estando incluídos no actual inquérito 167 restaurantes e estabelecimentos similares (correspondentes a cerca de 53% das receitas do ramo) e 135 retalhistas do comércio a retalho (correspondentes a cerca de 70% das receitas do ramo). Os resultados do inquérito reflectem apenas a estimativa sobre a situação da conjuntura dos proprietários e retalhistas entrevistados, já que não foi realizada uma inferência global.