Alexis Tam e convidados com representantes das empresas premiadas do Programa de Avaliação de Serviços Turísticos de Qualidade de 2018
A Direcção dos Serviços de Turismo (DST) prossegue com o Programa de Avaliação de Serviços Turísticos de Qualidade, que este ano continuou a destinar-se aos sectores da restauração e agências de viagens tendo realizado hoje (5 de Dezembro) a Cerimónia de Entrega de Prémios e Jantar de Gala do Programa de 2018. Desde o lançamento do programa em 2014, até à data, um total de 260 empresas de restauração e 36 agências de viagens foram qualificadas como Empresas de Qualidade, incluindo as empresas premiadas este ano.
Na Cerimónia de Entrega de Prémios e Jantar de Gala estiveram presentes o Secretário para os Assuntos Sociais e Cultura, Alexis Tam; o chefe do Gabinete do Secretário para os Assuntos Sociais e Cultura, Ip Peng Kin; o director substituto da DST, Cheng Wai Tong; o subdirector da DST, Ricky Hoi; o chefe dos Serviços de Ambiente e Licenciamento do Instituto para os Assuntos Cívicos e Municipais, Fong Vai Seng; o director do Centro de Arbitragem do Conselho de Consumidores, Ao Weng Tong; a coordenadora dos Cursos de Gestão de Hotelaria, de Gestão e Programação de Eventos Turísticos da Escola Superior de Turismo do Instituto de Formação Turística, Connie Loi; o presidente da União das Associações dos Proprietários de Estabelecimentos de Restauração e Bebidas de Macau, Chan Chak Mo; a presidente do conselho fiscal da Associação de Hotéis de Macau, Noel Wong; o presidente da direcção da Associação das Pequenas e Médias Empresas de Restauração de Macau, Vincent Ieong; o presidente da direcção da Associação das Agências de Viagens de Macau, Kunio Shiga; o director da Associação de Indústria Turística de Macau, Paul Wong; o presidente da Associação das Agências de Turismo de Macau, Li Zhizhong; e o director da Agência de Garantia de Qualidade de Hong Kong, Michael P. H. Lam, entre outros convidados.
Melhorar a qualidade dos serviços, aproveitar as oportunidades de desenvolvimento
Durante a cerimónia, o director substituto da DST, Cheng Wai Tong, referiu que, a DST moverá esforços em sintonia com o objectivo de desenvolver Macau como uma cidade criativa, em combinação com o uso de tecnologias inovadoras, elevando a imagem de Macau como uma cidade criativa. Em simultâneo, continuará a impulsionar o desenvolvimento do turismo inteligente e a diversificar os produtos turísticos culturais, bem como a reforçar a construção da Grande Baía Guangdong-Hong Kong-Macau como destino turístico, e prosseguirá empenhada em participar na criação de uma marca turística da Grande Baía.
Cheng Wai Tong assinalou que Macau participa activamente na iniciativa nacional “Uma Faixa, Uma Rota” e na construção da Grande Baía Guangdong-Hong Kong-Macau, que em conjunto com a abertura da Ponte Hong Kong-Zhuhai-Macau, traz novas oportunidades e desafios para a indústria turística de Macau, com os recursos humanos e a qualidade dos serviços turísticos a merecerem ainda maior atenção. A DST atribui grande importância à formação de quadros qualificados e às necessidades de formação em turismo, envidando esforços para desenvolver as vantagens de Macau no ensino e na formação do turismo, empenhando-se na construção de Macau como uma base de ensino e formação em turismo na Grande Baía Guangdong-Hong Kong-Macau. Atendendo às tendências da sociedade e necessidades do mercado, a DST providencia formação profissional vocacionada para o turismo, para incentivar a indústria a obter certificações internacionais e concorrer a prémios internacionais, a melhorar continuamente a qualidade dos serviços, a aproveitar oportunidades de desenvolvimento e aceitar novos desafios.
O director substituto da DST indicou ainda que o Governo da RAEM está empenhado em fomentar a continuidade da cultura gastronómica local, o que contribuirá para a diversificação do novo cenário de negócios de Macau e para a reconversão das actividades das pequenas e médias empresas, aumentando a influência de Macau enquanto Cidade Criativa da Gastronomia. A DST encoraja ainda os operadores de turismo e do sector da restauração a cooperar com o sector cultural e criativo, enriquecendo a colaboração interdisciplinar da gastronomia com outras áreas, forjando assim uma Cidade Criativa da Gastronomia.
Reconhecimento do sector com resultados satisfatórios
A DST lançou o Programa de Avaliação de Serviços Turísticos de Qualidade em 2014, com o objectivo de estabelecer um padrão de qualidade de serviços para a indústria do turismo, para incentivar e apoiar os operadores do sector a elevar a qualidade de serviços, bem como para reconhecer o trabalho das empresas que disponibilizam serviços de excelência e que implementam uma gestão de serviços de qualidade. Desde o seu lançamento, o programa tem sido amplamente reconhecido pela indústria, alcançando bons resultados. O programa inclui dois tipos de prémios: Prémio Empresa de Qualidade e Prémio para Equipa Serviço de Qualidade e tem como alvo os sectores da restauração e das agências de viagens.
Para o sector da restauração foram criadas quatro categorias de acordo com o tipo de licença: Restaurante de Luxo, Restaurante de 1.ª Classe, Restaurante de 2.ª Classe e Estabelecimentos de Comidas e Bebidas. Os estabelecimentos candidatos são avaliados consoante o nível de desempenho em geral dos serviços de atendimento e do sistema de gestão, mediante Cliente Mistério e Auditoria ao Sistema de Gestão de Serviços. Quanto ao sector das agências de viagens, as empresas candidatas são avaliadas mediante Cliente Mistério, Auditoria ao Sistema de Gestão de Serviços e também pelo Índice de Satisfação do Turista.
85 empresas de restauração e nove agências de viagens premiadas em 2018
Este ano foram premiadas 85 empresas de restauração com o Prémio Empresa de Qualidade, de entre as quais três empresas premiadas simultaneamente com o Prémio para Equipa Serviço de Qualidade, que foi concebido para destacar as empresas participantes que obtiverem a pontuação mais alta da categoria, e igual ou superior a 90 pontos. Por outro lado, um total de nove agências de viagens receberam o Prémio Empresa de Qualidade. Para enaltecer as agências de viagens que fornecem serviços de qualidade em Macau ou além de Macau, as duas agências mais pontuadas na categoria de Serviços Consumidos em Macau e na categoria de Serviços no Exterior receberam ainda o Prémio Serviço de Qualidade – Inbound Service e o Prémio Serviço de Qualidade – Outbound Service.
As empresas que cumprirem os critérios estipulados recebem um certificado de acreditação do Prémio Empresa de Qualidade, para exibição no seu estabelecimento. A acreditação é válida por um ano. Os restaurantes e as agências de viagens participantes que obtiverem em simultâneo o Prémio para Equipa Serviço de Qualidade, receberão ainda um troféu e um prémio pecuniário simbólico de 10.000 patacas.
Lista das empresas premiadas do programa na página electrónica da DST
Desde o lançamento do Programa de Avaliação de Serviços Turísticos de Qualidade, a DST tem organizado cursos de formação e qualificação profissional destinados às empresas que participaram no programa e às empresas premiadas, visando incentivar a elevação contínua da qualidade dos serviços, registando grande número de inscrições. Por outro lado, a DST continua a promover o programa através de diferentes canais, foram impressos panfletos com a lista das empresas premiadas, o Guia de Restaurantes e Estabelecimentos de Comida – Prémio Empresa de Qualidade, e o panfleto Agências de Viagens – Prémio Empresa de Qualidade, os quais são distribuídos nos balcões de Informações Turísticas da DST. O público também pode consultar a lista das empresas premiadas na página electrónica da DST www.macaotourism.gov.mo.
A DST irá continuar a impulsionar o Programa de Avaliação de Serviços Turísticos de Qualidade, a aperfeiçoar a actual avaliação e mecanismo de prémios dos sectores da restauração e das agências de viagens. Além disso, a DST irá prosseguir com o apoio e colaboração com a indústria do turismo na organização de cursos, workshops e seminários de formação, para elevar a qualidade de serviço da indústria turística e sectores relacionados, promover serviços de turismo com qualidade, em sintonia com o objectivo de transformar Macau num centro mundial de turismo e lazer.
