Em Junho de 2020 o volume de negócios de 79% dos proprietários entrevistados da restauração diminuiu em termos anuais, tendo esta proporção subido 6 pontos percentuais, face à de Maio. Destaca-se que a proporção dos proprietários dos restaurantes japoneses e coreanos (65%), que manifestaram diminuições homólogas no volume de negócios, subiu significativamente 35 pontos percentuais. Por seu turno, 12% dos proprietários entrevistados da restauração declararam acréscimos homólogos no volume de negócios, tendo esta proporção descido 5 pontos percentuais, em relação à de Maio. Salienta-se que a proporção dos proprietários dos restaurantes chineses (11%), que manifestaram aumentos homólogos no volume de negócios, baixou 6 pontos percentuais, informam os Serviços de Estatística e Censos.
Em relação ao comércio a retalho, 80% dos retalhistas entrevistados declararam diminuições homólogas no volume de negócios de Junho, tal como em Maio. Além disso, todos os retalhistas entrevistados: de artigos de couro; de relógios e joalharia; de vestuário para adultos, assim como de produtos cosméticos e de higiene continuaram a manifestar decréscimos homólogos no volume de negócios do mês em análise. A proporção dos retalhistas de mercadorias de armazéns e quinquilharias, que declararam diminuições homólogas no volume de negócios, manteve-se em 73%, enquanto a proporção dos vendedores de automóveis (44%) diminuiu 11 pontos percentuais. Por seu turno, 16% dos retalhistas entrevistados manifestaram aumentos homólogos no volume de negócios de Junho, tendo esta proporção descido cerca de 1 ponto percentual, relativamente à do mês anterior. Refira-se que a proporção dos supermercados (67%), que declararam acréscimos homólogos no volume de negócios, desceu 22 pontos percentuais.
Quanto às expectativas relativas ao desempenho dos negócios para o mês de Julho, observou-se que 20% dos proprietários entrevistados da restauração previram aumentos homólogos ou estabilizações homólogas no volume de negócios, tendo esta proporção descido 5 pontos percentuais, em relação à prevista para Junho, porém, a proporção dos retalhistas (22%) aumentou 1 ponto percentual. Por seu turno, as proporções dos proprietários entrevistados da restauração (35%) e dos retalhistas (50%), que anteviram diminuições homólogas iguais ou superiores a cinquenta por cento no volume de negócios, subiram 2 e 4 pontos percentuais, respectivamente, face às previstas para Junho.
Os destinatários do “Inquérito de Conjuntura à Restauração e ao Comércio a Retalho” foram seleccionados com base no volume de negócios. O actual inquérito abrange 186 amostras do ramo da restauração e 135 do ramo do comércio a retalho, correspondentes a cerca de 50% e 65% das respectivas receitas dos ramos em 2018. Os resultados do inquérito reflectem apenas a estimativa sobre a situação da conjuntura dos proprietários e retalhistas entrevistados, já que não foi realizada uma inferência global.