Em Agosto de 2022 o volume de negócios dos proprietários entrevistados da restauração desceu 6,3%, face a Agosto de 2021. Destaca-se que os volumes de negócios dos estabelecimentos de comidas e lojas de sopas de fitas e canja, bem como dos restaurantes ocidentais diminuíram 13,5% e 10,1%, respectivamente. Quanto ao comércio a retalho, observou-se que no mês em análise o volume de negócios dos retalhistas entrevistados aumentou 8,4%, em termos anuais. Realça-se que os volumes de negócios dos relógios e joalharia (+50,5%) e dos automóveis (+47,4%) registaram os maiores acréscimos. Contudo, o volume de negócios das mercadorias de armazéns e quinquilharia (-25,0%) diminuiu significativamente, informam os Serviços de Estatística e Censos.
No mês em análise o volume de negócios dos proprietários entrevistados da restauração aumentou notavelmente 159,5%, face a Julho do corrente ano, à medida que em Macau a situação pandémica estabilizou. Salienta-se que os volumes de negócios dos restaurantes japoneses e coreanos (+448,4%), dos restaurantes chineses (+397,1%), assim como dos estabelecimentos de comidas e lojas de sopas de fitas e canja (+149,9%) ascenderam acentuadamente. Relativamente ao comércio a retalho, observou-se que no mês de Agosto o volume de negócios dos retalhistas entrevistados aumentou significativamente 228,0%, em termos mensais. Realça-se que os volumes de negócios dos artigos de couro, dos relógios e joalharia e dos automóveis subiram substancialmente 1.446,9%, 1.242,0% e 981,8%, respectivamente e que apenas o volume de negócios dos supermercados (-23,1%) baixou.
Em relação às expectativas sobre o volume de negócios, 52% dos proprietários entrevistados da restauração projectaram que o volume de negócios para Setembro do corrente ano crescesse em termos mensais, destacando-se que as proporções dos proprietários dos restaurantes chineses e dos proprietários dos restaurantes ocidentais atingiram ambas 59%. Por seu turno, 15% dos proprietários da restauração anteviram decréscimos mensais no volume de negócios para Setembro. Relativamente ao comércio a retalho, metade dos retalhistas entrevistados previram que o volume de negócios para Setembro aumentasse em termos mensais, realçando-se que as proporções dos retalhistas de relógios e joalharia (70%), dos retalhistas de artigos de couro (60%), dos retalhistas de mercadorias de armazéns e quinquilharias (58%) e dos retalhistas de produtos cosméticos e de higiene (55%) foram superiores a 50%. Além disso, cerca de 15% dos retalhistas entrevistados anteviram decréscimos mensais no volume de negócios para Setembro, salientando-se que a proporção dos vendedores de automóveis se fixou em 55%.
Quanto ao índice de perspectivas de negócios, que reflecte a previsão dos proprietários e retalhistas entrevistados sobre a tendência da variação mensal do volume de negócios, verificou-se que o do ramo de actividade económica da restauração (68,6) e o do ramo do comércio a retalho (67,9) foram ambos superiores a 50, isto é, tanto os proprietários entrevistados da restauração como os retalhistas entrevistados anteviram que o desempenho dos negócios para Setembro de 2022 seria melhor do que o do mês em análise.
Os destinatários entrevistados do “Inquérito de Conjuntura à Restauração e ao Comércio a Retalho” foram 229 amostras do ramo de actividade económica da restauração e 161 do ramo do comércio a retalho, correspondentes a cerca de 53,5% e 70,6% das respectivas receitas dos ramos em 2019. Os resultados do inquérito não foram obtidos pela inferência global. O desempenho dos negócios do mês em análise é reflectido através da variação entre o volume de negócios global do mês em análise, dado pelos comerciantes da amostra do inquérito, e o volume de negócios do mês de comparação, dado pelos mesmos comerciantes. O valor do “índice de perspectivas de negócios” varia entre 0 e 100. Se o valor do índice for superior a 50, significa que a expectativa dos negócios do ramo para o mês seguinte seria melhor face ao mês de comparação. Se o valor do índice for inferior a 50, a expectativa dos negócios do ramo para o mês seguinte seria mais fraca.