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Inquérito de conjuntura à restauração e ao comércio a retalho referente a Dezembro de 2022


Em Dezembro de 2022 os volumes de negócios quer dos proprietários entrevistados de todos os tipos de restauração, quer dos retalhistas entrevistados de todos os tipos de comércio a retalho decresceram em termos anuais. No mês de referência o volume de negócios dos proprietários entrevistados da restauração desceu 28,4%, face a Dezembro de 2021. Destaca-se que o volume de negócios dos restaurantes chineses diminuiu 38,8%. Quanto ao comércio a retalho, observou-se que no mês em análise o volume de negócios dos retalhistas entrevistados baixou 44,5%, em relação a Dezembro de 2021. Realça-se que os volumes de negócios das mercadorias de armazéns e quinquilharias (-60,4%) e dos relógios e joalharia(-57,7%) caíram mais de 50%, informam os Serviços de Estatística e Censos.

No mês de Dezembro de 2022 o volume de negócios dos proprietários entrevistados da restauração diminuiu 9,6%, face a Novembro de 2022. Salienta-se que o volume de negócios dos estabelecimentos de comidas e lojas de sopas de fitas e canjas baixou 12,7%, porém, o dos restaurantes ocidentais subiu 2,6%. Relativamente ao comércio a retalho, observou-se que no mês em análise o volume de negócios dos retalhistas entrevistados aumentou 22,1%, relativamente a Novembro de 2022. Os volumes de negócios dos retalhistas entrevistados de todos os tipos de comércio a retalho cresceram em termos mensais, salientando-se que os volumes de negócios dos produtos cosméticos e de higiene (+47,6%), do vestuário para adultos (+32,2%) e das mercadorias de armazéns e quinquilharias (+29,9%) tiveram os crescimentos mais notáveis.

Em relação às expectativas sobre o volume de negócios, 84% dos proprietários entrevistados da restauração projectaram que o volume de negócios para Janeiro de 2023 crescesse em termos mensais, destacando-se que as proporções dos proprietários dos restaurantes chineses (93%) e dos proprietários dos restaurantes ocidentais (92%) foram ambas superiores a 90%. Contudo, apenas 5% dos proprietários da restauração anteviram decréscimos mensais no volume de negócios para Janeiro. Relativamente ao comércio a retalho, 67% dos retalhistas entrevistados previram que o volume de negócios para Janeiro aumentasse em termos mensais, realçando-se que todos os retalhistas entrevistados de produtos cosméticos e de higiene projectaram aumentos mensais no volume de negócios para Janeiro e que as proporções dos retalhistas de mercadorias de armazéns e quinquilharias (83%) e dos retalhistas de relógios e joalharia (78%) superaram 70%. Além disso, cerca de 7% dos retalhistas entrevistados anteviram decréscimos mensais no volume de negócios para Janeiro, salientando-se que a proporção dos vendedores de automóveis atingiu 46%.

Quanto ao índice de perspectivas de negócios, que reflecte a previsão dos proprietários e retalhistas entrevistados sobre a tendência da variação mensal do volume de negócios, verificou-se que o do ramo de actividade económica da restauração (89,3) e o do ramo do comércio a retalho (79,7) foram ambos superiores a 50, isto é, tanto os proprietários entrevistados da restauração como os retalhistas entrevistados anteviram que o desempenho dos negócios para Janeiro de 2023 seria melhor do que o do mês em análise.

Os destinatários entrevistados do “Inquérito de Conjuntura à Restauração e ao Comércio a Retalho” foram 229 amostras do ramo de actividade económica da restauração e 161 do ramo do comércio a retalho, correspondentes a cerca de 53,5% e 70,6% das respectivas receitas dos ramos em 2019. Os resultados do inquérito não foram obtidos pela inferência global. O desempenho dos negócios do mês em análise é reflectido através da variação entre o volume de negócios global do mês em análise, dado pelos comerciantes da amostra do inquérito, e o volume de negócios do mês de comparação, dado pelos mesmos comerciantes. O valor do “índice de perspectivas de negócios” varia entre 0 e 100. Se o valor do índice for superior a 50, significa que a expectativa dos negócios do ramo para o mês seguinte seria melhor face ao mês de comparação. Se o valor do índice for inferior a 50, a expectativa dos negócios do ramo para o mês seguinte seria mais fraca.



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