Em Dezembro de 2022 os volumes de negócios quer dos proprietários entrevistados de todos os tipos de restauração, quer dos retalhistas entrevistados de todos os tipos de comércio a retalho decresceram em termos anuais. No mês de referência o volume de negócios dos proprietários entrevistados da restauração desceu 28,4%, face a Dezembro de 2021. Destaca-se que o volume de negócios dos restaurantes chineses diminuiu 38,8%. Quanto ao comércio a retalho, observou-se que no mês em análise o volume de negócios dos retalhistas entrevistados baixou 44,5%, em relação a Dezembro de 2021. Realça-se que os volumes de negócios das mercadorias de armazéns e quinquilharias (-60,4%) e dos relógios e joalharia(-57,7%) caíram mais de 50%, informam os Serviços de Estatística e Censos.
No mês de Dezembro de 2022 o volume de negócios dos proprietários entrevistados da restauração diminuiu 9,6%, face a Novembro de 2022. Salienta-se que o volume de negócios dos estabelecimentos de comidas e lojas de sopas de fitas e canjas baixou 12,7%, porém, o dos restaurantes ocidentais subiu 2,6%. Relativamente ao comércio a retalho, observou-se que no mês em análise o volume de negócios dos retalhistas entrevistados aumentou 22,1%, relativamente a Novembro de 2022. Os volumes de negócios dos retalhistas entrevistados de todos os tipos de comércio a retalho cresceram em termos mensais, salientando-se que os volumes de negócios dos produtos cosméticos e de higiene (+47,6%), do vestuário para adultos (+32,2%) e das mercadorias de armazéns e quinquilharias (+29,9%) tiveram os crescimentos mais notáveis.
Em relação às expectativas sobre o volume de negócios, 84% dos proprietários entrevistados da restauração projectaram que o volume de negócios para Janeiro de 2023 crescesse em termos mensais, destacando-se que as proporções dos proprietários dos restaurantes chineses (93%) e dos proprietários dos restaurantes ocidentais (92%) foram ambas superiores a 90%. Contudo, apenas 5% dos proprietários da restauração anteviram decréscimos mensais no volume de negócios para Janeiro. Relativamente ao comércio a retalho, 67% dos retalhistas entrevistados previram que o volume de negócios para Janeiro aumentasse em termos mensais, realçando-se que todos os retalhistas entrevistados de produtos cosméticos e de higiene projectaram aumentos mensais no volume de negócios para Janeiro e que as proporções dos retalhistas de mercadorias de armazéns e quinquilharias (83%) e dos retalhistas de relógios e joalharia (78%) superaram 70%. Além disso, cerca de 7% dos retalhistas entrevistados anteviram decréscimos mensais no volume de negócios para Janeiro, salientando-se que a proporção dos vendedores de automóveis atingiu 46%.
Quanto ao índice de perspectivas de negócios, que reflecte a previsão dos proprietários e retalhistas entrevistados sobre a tendência da variação mensal do volume de negócios, verificou-se que o do ramo de actividade económica da restauração (89,3) e o do ramo do comércio a retalho (79,7) foram ambos superiores a 50, isto é, tanto os proprietários entrevistados da restauração como os retalhistas entrevistados anteviram que o desempenho dos negócios para Janeiro de 2023 seria melhor do que o do mês em análise.
Os destinatários entrevistados do “Inquérito de Conjuntura à Restauração e ao Comércio a Retalho” foram 229 amostras do ramo de actividade económica da restauração e 161 do ramo do comércio a retalho, correspondentes a cerca de 53,5% e 70,6% das respectivas receitas dos ramos em 2019. Os resultados do inquérito não foram obtidos pela inferência global. O desempenho dos negócios do mês em análise é reflectido através da variação entre o volume de negócios global do mês em análise, dado pelos comerciantes da amostra do inquérito, e o volume de negócios do mês de comparação, dado pelos mesmos comerciantes. O valor do “índice de perspectivas de negócios” varia entre 0 e 100. Se o valor do índice for superior a 50, significa que a expectativa dos negócios do ramo para o mês seguinte seria melhor face ao mês de comparação. Se o valor do índice for inferior a 50, a expectativa dos negócios do ramo para o mês seguinte seria mais fraca.