Em Maio de 2023 o volume de negócios dos proprietários entrevistados de todos os tipos de restauração e o dos retalhistas entrevistados de todos os tipos de comércio a retalho subiram em termos anuais. No mês de referência o volume de negócios dos proprietários entrevistados da restauração cresceu 48,8%, face a Maio de 2022, salientando-se que o volume de negócios dos restaurantes ocidentais (+94,7%) teve o crescimento mais notável e que o volume de negócios dos restaurantes chineses também cresceu 68,4%. Quanto ao comércio a retalho, observou-se que no mês em análise o volume de negócios dos retalhistas entrevistados ascendeu 50,6%, em termos anuais. Realça-se que o volume de negócios dos relógios e joalharia (+80,6%), o dos artigos de couro (+70,5%), o das mercadorias de armazéns e quinquilharias (+62,9%) e o do vestuário para adultos (+61,1%) registaram as subidas mais significativas, informam os Serviços de Estatística e Censos.
No mês em análise o volume de negócios dos proprietários entrevistados da restauração desceu ligeiramente 0,3%, face a Abril de 2023. Salienta-se que o volume de negócios dos restaurantes ocidentais diminuiu 11,0%, porém, o dos restaurantes chineses subiu 2,1%. Relativamente ao comércio a retalho, observou-se que no mês em análise o volume de negócios dos retalhistas entrevistados baixou 2,8%, em termos mensais. Realça-se que o volume de negócios do vestuário para adultos e o dos artigos de couro registaram quedas de 8,2% e de 4,9%, respectivamente, todavia, o volume de negócios dos automóveis cresceu 13,8%.
Em relação às expectativas sobre o volume de negócios, 36% dos proprietários entrevistados da restauração projectaram que o volume de negócios para Junho do corrente ano caísse em termos mensais, destacando-se que as proporções dos proprietários dos restaurantes chineses e dos proprietários dos estabelecimentos de comidas e lojas de sopas de fitas e canjas foram de 45% e de 32%, respectivamente. Cerca de 11% dos proprietários da restauração anteviram acréscimos mensais no volume de negócios para Junho. Relativamente ao comércio a retalho, 40% dos retalhistas entrevistados previram que o volume de negócios para Junho descesse em termos mensais, realçando-se que as proporções dos retalhistas de artigos de couro (60%), dos vendedores de automóveis (55%) e dos retalhistas de mercadorias de armazéns e quinquilharias (50%) foram iguais ou superiores a 50%. Cerca de 20% dos retalhistas entrevistados anteviram acréscimos mensais no volume de negócios para Junho.
Quanto ao índice de perspectivas de negócios, que reflecte a previsão dos proprietários e retalhistas entrevistados sobre a tendência da variação mensal do volume de negócios, verificou-se que o do ramo de actividade económica da restauração (37,7) e o do ramo do comércio a retalho (39,7) foram ambos inferiores a 50, isto é, tanto os proprietários entrevistados da restauração como os retalhistas entrevistados anteviram que o desempenho dos negócios para Junho seria mais fraco do que o do mês em análise.
Os destinatários entrevistados do “Inquérito de Conjuntura à Restauração e ao Comércio a Retalho” foram 229 amostras do ramo de actividade económica da restauração e 161 do ramo do comércio a retalho, correspondentes a cerca de 53,5% e 70,6% das respectivas receitas dos ramos em 2019. Os resultados do inquérito não foram obtidos pela inferência global. O desempenho dos negócios do mês em análise é reflectido através da variação entre o volume de negócios global do mês em análise, dado pelos comerciantes da amostra do inquérito, e o volume de negócios do mês de comparação, dado pelos mesmos comerciantes. O valor do “índice de perspectivas de negócios” varia entre 0 e 100. Se o valor do índice for superior a 50, significa que a expectativa dos negócios do ramo para o mês seguinte seria melhor face ao mês de comparação. Se o valor do índice for inferior a 50, a expectativa dos negócios do ramo para o mês seguinte seria mais fraca.