民署透过恒常食品事故监察系统，获悉香港食物安全中心从比利时生产的两个冷冻蛋黄液及一个冷冻全蛋液样本中，检出除害剂氟虫腈含量超出香港当地标准。根据民署食品入口检疫纪录，本澳今年并没有入口比利时冷冻蛋黄液及冷冻全蛋液。 蛋白液、蛋黄液及全蛋液，是去除蛋壳后经低温杀菌处理而制成的产品，并以冷藏或冷冻方式贮存及运送。大多用於糕饼制造(如面包、蛋糕、饼乾)、沙拉酱、蛋黄酱、水产或畜肉制品(如火腿、香肠)等食品加工业上，以减低因人工打蛋时所造成的微生物污染。
