随著社会的发展和需求，澳大不断完善课程内容，为学生提供更多元化的课程；同时为配合特区政府的高等教育发展方针，澳大不断寻求国际学术认证，如科技学院有三个学士学位获得华盛顿协议成员承认（例如美国、英国、加拿大、日本、俄罗斯等），工商管理学院也有三个学士学位获得国际专业学会的认证，其他学院也计划向独立的国际学术机构取得认证，澳大预计将有更多课程获得国际认证。 关於本校法学院在回归后新增的五年法学士学位课程（中文和葡文）及修改的中文和葡文法学士学位课程没有自动获葡国政府认可，其原因如下：回归前，澳门大学的每个课程都完成一定的学术程序（当中涉及澳门大学、澳门政府、葡萄牙教育部及葡萄牙大学校长委员会），然后刊登在葡国官方刊物上，自动认可。回归后，由於澳门不再由葡国管治，故此，澳大在回归后新增或修改的课程都不会刊登在葡国官方刊物上自动认可，如同澳大其他学院，法学院也计划向独立的国际学术机构取得认证。放眼全球的法学院，他们都不断改善其法律课程以应付社会的需求，葡萄牙的法律学院亦如是，而澳大法学院课程的增加和改革亦是为澳门培养高素质的中葡双语学生。
