卫生局接获澳门大学医疗中心通报多名学生出现胃肠道不适情况，经调查，至少有13名就读於不同学系、居住於不同书院的学生近日出现胃肠炎症状。其中年龄介乎19至26岁的1男7女患病学生，均曾於3月8日晚到蔡继有书院和满珍纪念书院的宿舍饭堂进食，并於3月8日晚上9时开始相继出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。所有患者已到学校医疗中心就诊，情况稳定，毋须住院。根据进食史、潜伏期和症状，引起是次事件的病原体为细菌性的可能性较大；目前事件仍在调查中。 卫生局已即时将怀疑集体胃肠炎事件的流行病学调查资料通报至民政总署食品安全中心，以便作进一步跟进。 卫生局表示，在处理食物时应注意良好卫生操作守则，食物供应商应确保食材和食物储存、制作过程的安全；同时，为预防食物引起的胃肠炎，煮熟的食物应存放在适当的温度下，经存放的食物进食前应彻底翻热才可食用。
