卫生局表示，就1月27日（上周三）卫生局新闻稿所述的2宗怀疑集体胃肠炎事件，经检测证实均为诺如病毒（诺沃克样病毒）感染引起。 首宗事件为一个4人家庭，於1月25至26日期间曾从内地购买食材於家中煮食或外出进食，未能确定引起是次事件的可疑餐次。该家团其中3人出现胃肠道不适事件，患者已康复，事件中卫生局一共收集到2个大便样本送公共卫生化验所进行检测， 2个样本均对诺如病毒呈阳性反应。 第二宗事件为一个33人家团，於1月23日晚上约8:30到位於澳门筷子基飞喇士街的热火海上烧餐厅进食团年晚餐，由於该家族除该餐次外，近期没有其他共餐史。根据进食史、潜伏期和症状，引起是次事件的病原体为病毒性的可能性较大。卫生局已联络所有人士，并确认其中12人曾出现胃肠道不适徵状，所有患者已康复，未有住院或严重个案。事件中共收集到5个大便样本送公共卫生化验所进行检测，其中3个对诺如病毒呈阳性反应。 诺如病毒性胃肠炎多发生冬春季节，极容易传染，其传播途径包括食用或饮用受病毒污染的食物或水；接触患者的呕吐物或粪便；接触受病毒污染的物品；或经飞沫传染。 卫生局呼吁消费者，应选择有良好卫生环境及信誉良好的商铺购买食物，切勿光顾无牌小贩及无牌食肆购买熟食，如对食材来源、卫生状况及质量存有疑虑，均不应购买或食用以保健康，并应注意个人饮食卫生，如进食前及如厕后要洗手等。如误服来历不明的食材后出现不适情况，应立即停止食用并马上到医院就诊。
