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卫生局调查2宗怀疑食源性集体胃肠炎事件


卫生局今(12月14日)分别接获市民及私人诊所通报共2宗怀疑食源性集体胃肠炎事件。经调查,首宗事件涉及一间公司同事及其家人共36人,澳门居民,於12月9日晚上7时到新濠锋吉良日本海鲜自助料理进餐,其中16人出现胃肠道不适病徵,年龄介乎5至65岁,5男11女,於12月10日早上8时起相继出现腹泻、呕吐、腹痛、恶心及发热等症状,各人病情较轻,部份已到医疗机构就诊。该16名患者除该餐次外,近期没有其他共餐史。根据进食史、潜伏期和症状,引起是次事件的病原体为病毒性的可能性较大。 第二宗事件涉及1外地佣工集体宿舍,共6名菲律宾人,於12月10日晚上约7时在宿舍内进食自行处理的食物;其中4人,年龄介乎37至58岁,均为女性,於12月11日早上7时起相继出现腹泻、腹痛、发热等症状,各人病情较轻,部份已到医疗机构就诊。该6人除该餐次外,没有其他共餐史。据了解,食物於12月10日中午煮熟后,6人於晚上进食时未有重新翻热或翻热不彻底。根据进食史、潜伏期和症状,引起是次事件的病原体为细菌性的可能性较大。 卫生局已即时将两宗怀疑集体胃肠炎事件的流行病学调查资料通报至民政总署食品安全中心,以便作进一步跟进。 另外,卫生局12月5日报导的新濠锋吉良日本海鲜自助料理集体胃肠炎事件中共收集到3个大便样本,经公共卫生化验所检测,样本对诺如病毒呈阳性反应。 卫生局呼吁消费者,应选择有良好卫生环境及信誉良好的商铺购买食物,切勿光顾无牌小贩及无牌食肆购买熟食,如对食材来源、卫生状况及质量存有疑虑,均不应购买或食用以保健康,并应注意个人饮食卫生,如进食前及如厕后要洗手等;所有食物进食前应彻底煮熟及加热。如误服来历不明的食材后出现不适情况,应立即停止食用并马上到医院就诊。