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社会服务设施“膳食与营养讲座”顺利完成

社會服務設施“膳食與營養講座”

为提高社会服务设施的工作人员对膳食与营养的认识,并加强其执行膳食管理工作的能力,社会工作局於11月10日至11月30日期间为约130间社会服务设施的负责人及员工举行了4场“膳食与营养讲座”,合共约180人参与。 是次讲座邀请到卫生局仁伯爵综合医院膳食及营养科高级卫生技术员(营养范畴)姚兆聪及刘颖心主讲。针对不同设施所服务的群体,讲座内容主要围绕各年龄层人士的营养需要及健康饮食原则,并简单介绍了常见慢性疾病(如糖尿病、高血压、慢性肾衰竭等)的营养治疗。参与者亦藉此机会与主讲嘉宾讨论执行膳食与营养管理工作时所遇到的疑问与困难。现场气氛热烈,反应踊跃。

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