卫生局疾病预防控制中心今日(8月22日)接获民政总署食品安全中心通报1宗怀疑食源性集体胃肠炎事件报告。 经调查发现事件涉及6男3女共9名家人，年龄介乎6至72岁；他们於8月20日晚上6时半在新濠天地君悦酒店Mezza9进餐；其中1男2女共3人发病，於同日晚上10时至10时半相继出现腹痛、呕吐及腹泻等症状；1人到医疗机构就诊，病情一般，无需住院治疗；其余2人自行服用成药。3人除是次共餐外，近一周没有其他共餐史。根据其进食史、潜伏期和症状，引起是次事件的病原体考虑为细菌性的可能性较大。卫生局已即时将怀疑集体胃肠炎事件的流行病学调查资料通报至民政总署食品安全中心，以便作进一步跟进。 卫生局表示，食物供应商在处理食物时应注意良好卫生操作守则，确保食材和食物储存、制作过程的安全，生的和熟的食物应分开处理。同时，为预防食物引起的胃肠炎，食物应彻底煮熟后才进食，煮熟的食物应存放在适当的温度下，经存放的食物进食前应彻底翻热才可食用。
