兩個批次的同品牌預包裝飛魚籽(蟹籽)樣本檢出單核細胞增多性李斯特菌
民政总署食品安全中心跟进早前有寿司样本含李斯特菌的事件，经源头追溯及调查，并派员到食品供应商抽取样本作化验，结果显示，一款预包装飞鱼籽（蟹籽）的其中两个批次样本同时检出李斯特菌，已要求有关供应商即时停止供应及回收问题产品，并将所有存货交出及销毁。 食安中心因应近期多次从寿司样本检出李斯特菌，除即时派员到怀疑涉事的店铺调查，亦根据店方提供的资料，到有关食品的供应商处进行跟进调查，并抽取食品样本进行化验。结果显示，从一款名称为“Q Seafoods菊Fish roe＂的预包装飞鱼籽（蟹籽）抽取两个批次的样本中，同时检出单核细胞增多性李斯特菌，其含量超出本澳《即食食品微生物含量指引》（GL 009 CSA 2015）之规定。受影响产品的批次有效日期为二○一八年二月二十四日及二○一八年四月十一日，包装重量1000g（袋装），产地为中国，并经香港进口本澳。 食安中心早前在调查期间，已建议供应商暂时停售及封存有关的预包装飞鱼籽（蟹籽）产品。食安中心亦已根据是次检测结果，要求场所负责人即时停止供应及回收问题产品，以及将所有存货交出及销毁；同时，向负责人和员工提供食物安全和衞生教育，提醒慎选货源及督促加强食品卫生管理。 食安中心已就检测结果发出食品预警，通知供应商及零售商停售受影响批次的产品，并呼吁已购买上述产品之业界应立即停止使用及出售。在入口层面，将不接受涉事批次产品的进口申请。同时，由於产品经香港进口本澳，亦已通报香港有关部门知悉及跟进事件。 食安中心会继续跟进事件及采取适当行动，以保障食品安全和市民健康。
