民政总署食品安全中心获悉一款原产地为香港的瓶装蚝油，被检出含有当地不准在食物中使用的防腐剂“对羟基苯甲酸丙酯＂。民署高度关注事件，已发出食品预警及派员於市面进行巡查，同时联络业界停售及封存涉事批次产品，并呼吁市民立即停止食用。
民署食安中心透过恒常食品事故监察系统，获悉香港食物安全中心在一款蚝油样本中检出不准在食物中使用的防腐剂“对羟基苯甲酸丙酯＂。涉事品牌“颐和园＂，产品名称”御膳金牌蚝油＂，产品制造商为“颐和园食品有限公司＂，每瓶净容量为二百五十毫升，此日期前最佳是二○一八年八月一日，原产地为香港。
根据香港当地规定“对羟基苯甲酸丙酯＂并非可用於食物中的准许防腐剂。民署食安中心高度关注事件，已即时呼吁业界停售有关批次产品，并采取跟进措施，联络业界及发出食品预警，派员到市面进行巡查，要求业界停售及封存涉事批次产品。
民署食安中心会持续跟进事件，市民若已购买上述产品亦应立即停止食用。