經濟局局長戴建業、學院企業管理課程導師羅導謙博士及學生合照
澳门特别行政区政府经济局局长戴建业先生亲临学院企业管理课堂，向学院的学生介绍创业所涉及的概念、资源和条件等，并介绍该局所提供的青年创业援助计划、青年创业孵化中心，以及将於下周推出的中葡青年创新创业交流计划等服务和政策，冀推广和协助澳门青年创业。学院的企业管理课程由旅游学院罗导谦博士教授和领导。
旅游学院自2015年开始，将企业管理科目整合到所有学位课程包括厨艺管理、文化遗产管理、酒店管理、旅游企业管理、旅游会展及节目管理、旅游零售及市场推广管理课程。学院认为企业家是推动社会创新和变革的主要推动力，因此希望培养具创业精神的学生，以帮助本地各行各业发展，鼓励他们创立企业，为劳动力市场创造更多职位，为本地经济发展作出贡献。这正正符合了澳门特区政府推动本澳经济多元化发展以及企业创新的重要议程。
旅游学院於1995年正式成立，是澳门一所提供最多元化的旅游服务业相关学士学位课程的高等院校，除开设学士学位课程外，每年为约两万名学员提供专业培训。学院与全球101所院校和旅游机构合作，并与500家旅游服务先进企业保持紧密关系，这为学生实习提供了良好的机会。学院是全球首间获得联合国世界旅游组织 “旅游教育素质认证”的教育机构。至今，学院共有8个学士学位课程获得认证，认证的学士学位课程数量名列全球之冠。2017年，学院成为全球首间高等院校取得英国高等教育质素保证机构(QAA)的国际质素评鉴(IQR)。於国际知名的QS 2017年世界大学排名榜中，旅游学院在亚洲区提供款待及休闲管理学科的顶尖大学中排名第2位，在全球排名第18位。学院也曾获得澳门特别行政区政府颁发的 “旅游功绩勋章”，并两次获得亚太旅游协会颁发的 “教育及培训金奖”。