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为提升市民的食安自我防护意识,民政总署举办「2018食品安全关注日」系列活动,并推出以食品安全为主题的网上有奖问答游戏,提醒市民在夏季期间慎防食物中毒的发生,时刻关注食品安全,掌握食品安全四要诀,欢迎市民踊跃参与。
网上有奖问答游戏由即日起至7月20日举行,内容主要是围绕「预防食源性疾病,谨记食品安全四要诀」的食安知识,参加者只要登入民署食品安全资讯网网站的游戏专页(www.foodsafety.gov.mo/game/),观看教育短片,正确回答六条问题并填写简单的个人资料,将有机会赢取价值澳门币壹佰圆超市礼券,获奖名额共200名。每人只有一次中奖机会,欢迎市民踊跃参与。
「食品安全四要诀ABCD」是民署编辑的一套多语文版本线上教材,内容围绕避免交叉污染(Avoid Cross Contamination)、谨慎选购(Buy Right)、保持清洁和彻底煮熟(Clean and Cook Completely)、危险温度带(Danger Temperature Zone),鼓励不同语言及文化背景人士学习,并运用在日常烹调制作食物之中,有效预防食源性疾病的发生。
得奖名单将於8月1日在民署食品安全资讯网网页公布,并以短讯通知前来领奖。如对活动有任何疑问,欢迎致电食安专线2833 8181或浏览食安资讯网www.foodsafety.gov.mo。