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2017年酒店业调查结果


统计暨普查局资料显示,2017年有营运的酒店及公寓按年增加4间至113间,包括79间酒店及34间公寓;在职员工数目共51,074名,增加2.9%。随著客房供应量与酒店及公寓的住客人数增加,带动酒店业的收益及盈利在2017年录得双位数的升幅。

全年行业收益共325.9亿元(澳门元,下同),同比增加14.7%。五星级酒店收益上升11.7%至244.8亿元,客房租金(108.6亿元)增加10.3%,出租场地(64.5亿元)和提供餐饮服务收益(52.7亿元)分别上升15.2%及10.6%;四星级酒店收益上升2.2%至42.1亿元,当中客房租金(22.4亿元)增加7.0%;三星级及二星级酒店收益(38.6亿元)大幅上升64.8%,客房租金升幅达82.5%。另一方面,酒店全年的利息收益及保险赔偿达1.8亿元,较2016年(2,490万元)大幅攀升6.3倍,主要是「8.23风灾」的保险赔偿。

支出有289.8亿元,按年上升8.8%,当中员工支出(130.2亿元)、经营费用(127.7亿元)和购货及佣金支出(31.9亿元)分别增加9.1%、8.5%及8.9%。五星级酒店支出有223.4亿元,上升9.8%,员工支出(103.2亿元)及经营费用(94.9亿元)增加10.2%及9.8%;四星级酒店支出下跌2.7%至37.2亿元,当中经营费用(20.2亿元)减少2.4%;三星级及二星级酒店支出共28.8亿元,增加18.6%,员工支出(13.5亿元)及经营费用(12.3亿元)升幅分别为14.5%及19.3%。此外,酒店的折旧及利息等非营运支出为128.2亿元,较2016年上升15.1%。

公寓按年增加2间至34间;在职员工则减少4名至207名。收益及支出为5,697万元及4,579万元,同比分别上升7.4%及12.6%。

反映整体行业对经济贡献的增加值总额同比上升17.3%至165.9亿元;在职员工平均增加值有32.5万元,增幅为14.0%。由於行业收益的升幅较支出为高,令盈利上升62.1%至35.7亿元;盈利比率亦上升3.2个百分点至11.0%。此外,数间大型酒店已在2016年落成,导致2017年行业的固定资本形成总额显著减少76.4%至86.3亿元。



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