市政署抽查了七十个婴幼儿食品样本进行重金属和真菌毒素检测
为瞭解本澳市售婴幼儿食品的食用安全情况，市政署抽验七十个婴幼儿辅助食品样本，当中包括谷物糊、饼干、果汁等，进行了重金属和真菌毒素检测，结果显示所有样本均未见异常。
现时市面上供婴幼儿食用的辅助食品种类繁多，由于婴幼儿正处于高速成长发育阶段，身体器官尚未发育完全，倘若长期进食受污染的食品，可能会对婴幼儿健康造成不良影响。为此，是次专项调查中，市政署分别抽取本澳百货公司、超级市场、婴幼儿用品店等出售的婴幼儿食品，包括谷物糊、饼干、果汁等，并进行重金属和真菌毒素的检测。当中重金属检测项目包括：无机砷、铅、总汞及锡，真菌毒素检测项目包括：黄曲霉毒素B1。调查结果显示，所有样本均未见异常。
市政署提醒市民在选购婴幼儿食品时，应光顾信誉良好的店铺，避免网上买卖或经代购外地等途径购买婴儿食品，以减低食品在贮存和运送过程中因处理不当的食安风险；购买后应按照包装上标示的保存方法妥善贮存，开封后应尽快食用。此外，由于每个阶段的婴幼儿的生长和发展情况各有不同，市民在选购婴幼儿食品前，应仔细阅读包装上的说明，挑选适合相应月龄的婴幼儿食品。在喂食婴幼儿食品时，应时刻留意婴幼儿食用状况，以免发生危险。另外，市民可透过给予婴幼儿多样化的食品，提供更全面丰富的营养之余，同时亦降低食用单一食品可能带来的潜在风险。
业界亦应向信誉良好的供应商进口婴儿食品，运送和贮存等各个程序均须符合卫生安全，并将食品适当贮存和展示；业界有义务保存食品进出货纪录或相关单据，以便有需要时供权限部门追踪食品的来源和流向，保障自身利益。业界如对食品的来源、卫生状况及质量存疑，则不应购买、出售或供应。
市政署将持续关注市面流通食品的食安风险和卫生状况，维护本澳的食品安全。是次专项调查结果亦已上载至食品安全资讯网www.foodsafety.gov.mo及食安资讯手机应用程式（App），市民可登入浏览详情。
