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2020年8月饮食业及零售业景气调查


统计暨普查局资料显示,8月饮食业和零售业的经营情况略为改善。有24%受访饮食商户反映营业额同比上升或相若,比例较7月增加6个百分点;茶餐厅和粥面店(36%)及日韩餐厅(32%)的相应比例分别上升12个百分点及5个百分点。另一方面,认为营业额按年下跌的受访饮食商户比例较前一个月减少6个百分点至76%,当中营业额按年下跌五成或以上的西式餐厅比例较7月减少7个百分点。

零售业方面,有21%受访商户反映8月营业额按年上升或相若,比例较前一个月增加5个百分点;车商的有关比例(67%)更显着上升45个百分点。另一方面,认为营业额同比下跌的受访商户比例较7月减少5个百分点至79%,当中化妆品及卫生用品零售商的相应比例(80%)较前一个月减少20个百分点。

有80%受访饮食商户预计9月的营业额将同比下降,较前一个月增加3个百分点;中式酒楼饭店(94%)和西式餐厅(91%)的有关比例较8月分别增加8个百分点及6个百分点,日韩餐厅(58%)则减少11个百分点。

零售商户预期9月的业务表现无明显变化,有76%受访商户估计营业额按年下跌,较8月减少1个百分点,当中车商(33%)和钟表珠宝商(89%)的相应比例较前一个月分别减少22个百分点及11个百分点,百货商户(82%)则增加9个百分点。

“饮食业及零售业景气调查”以营业额选取受访对象,目前包括188个饮食业及135个零售业的样本,分别约占2018年度相关行业收益的50%及65%。调查结果未作整体推算,只反映调查样本商户对景气情况的估计。

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