统计暨普查局资料显示,2020年11月营业额按年上升或相若的受访饮食商户比例较10月减少2个百分点至28%;日韩餐厅的相应比例(47%)减少11个百分点,茶餐厅和粥面店(32%)则增加1个百分点。另一方面,认为营业额同比下跌的受访饮食商户比例较前一个月增加2个百分点至72%。
零售业方面,有27%受访商户反映11月营业额按年上升或相若,比例较前一个月增加2个百分点,当中钟表珠宝零售商(33%)和成人服装零售商(15%)的有关比例分别增加17个百分点及10个百分点,超级市场(67%)则减少22个百分点。另一方面,表示营业额同比下跌的受访商户比例较前一个月减少2个百分点至73%。
饮食业有20%受访商户预计2020年12月营业额将同比上升或相若,比例较11月减少4个百分点;茶餐厅和粥面店(22%)及西式餐厅(10%)的有关比例分别减少11个百分点及10个百分点。
受访零售业商户预期12月营业额按年上升或相若的比例较11月减少约1个百分点至29%;超级市场的相应比例(67%)减少22个百分点,皮具零售商(80%)则增加20个百分点。
“饮食业及零售业景气调查”以营业额选取受访对象,目前包括188个饮食业及135个零售业的样本,分别约占2018年度相关行业收益的50%及65%。调查结果未作整体推算,只反映调查样本商户对景气情况的估计。