旅游学院於2005年10月与瑞士两所着名的格里昂酒店管理学院和理诺士酒店管理学院签署了合作协议，为了建立更好的伙伴合作关系，有必要加强与两院的联系，以及借鉴两院在办学方面丰富的经验和与业界的紧密联系。 旅游学院的培训活动协调委员会是一个就学院在教育和培训方针，以及培训活动与本地旅游业发展相配合等多方面提供指导意见的重要委员会。委员会一行十一名委员，在团长社会文化司司长代表社会文化司司长办公室谭俊荣主任的率领下，於五月六日至十二日到瑞士访问了该两所友好学院，同时也访问了国际着名的洛桑酒店管理学院。 访问团除了获得该三所院校领导的热情接待外，还获得详细介绍了各所学院的发展情况，委员们对该三所学院各方面的运作有了很深刻的体验，了解到他们成功的办学经验和条件、先进的管理理念、获取国际重要学术权威机构认证的意义以及他们的国际化发展等等，这些都是他们立足於世界酒店教育领先地位的重要条件。 旅游学院院长与Laureate Hospitality Education机构的主席David Graves 先生进行了会议，该机构拥有格里昂酒店管理学院和理诺士酒店管理学院，还与Laureate Hospitality Education机构的注册管理部总监Marc Ledermann 先生和大中华总监黄德忠先生、格里昂酒店管理学院的课程副总监Dr. Deborah Prince举行了会议，双方探讨如何继续和加强学生交换计划和学术交流。 委员们还探望了三名现正在理诺士酒店管理学院升读第四年学士学位衔接课程的澳门旅游学院学生潘文欣、吴芷伦及黄嘉欣同学，了解三名学生的学习及生活情况。三名学生的学习表现均表满意，成绩均在中等以上，其中，黄嘉欣同学将很有机会取得优异生的成绩，他们将於今年六月初毕业，委员都鼓励她们全力以赴取得理想成绩，为旅游学院及澳门争光。此外，三名学生对是项升学计划均表示了非常正面的评价。 访问团拜访瑞士着名的洛桑酒店学院时，获该院院长Ruud J. Reuland 先生亲自接见，并与其市场及传播部门主管Christopher Norton先生进行了经验交流。 通过是次到瑞士三所最着名酒店学院访问和交流活动，了解世界酒店管理教育界的先锋，如何为业界培养了大量出色的国际管理人才。委员们深深体会到该三所院校办学的共同理念 — 着重课程质量、持续与业界保持紧密的关系，从而有效地为业界培养所需的精英分子，获取国际重要学术权威机构的认证，奠定了他们在国际酒店管理教育界的翘楚地位。了解他们的办学方针、课程设置及质量保证、运作管理、教学模式及各院校与酒店业界的紧密关系等不同方面成功的经验，这对旅游学院将来的发展提供更多的参考。此外，还将有助旅游学院与本澳旅游和酒店业界加强联系、沟通和合作，为配合澳门旅游和酒店业及社会的发展培养更多优秀的专业人才。
