近日邻近地区在贝类水产中检得麻痹性贝类毒素，并发现中毒个案。本澳卫生局和民政总署密切关注事件，并已加强与香港和内地相关部门的沟通和联系和加强水产入口检验检疫措施。卫生局至今未有收到任何疑似个案报告，但考虑到事件对公众健康的潜在威胁，特向市民提供相关的预防信息。 引起麻痹性贝类中毒(Paralytic shellfish poisoning, PSP)的原因，是贝类海产包括蚝、蚬、青口、螺、扇贝、蛳蚶及带子等吸食海水中的有毒藻类，毒素积存其体内。该毒素称为石房蛤毒素(Saxitoxin)，一般积存於贝类海产的消化系统内（俗称“裙边”的部份）。当海水温度较高，毒藻会大量生长繁殖，甚至出现“红潮”，而使水域内贝类毒素含量增加。贝类本身不会因毒素而表现任何病徵，因此不能从外观、气味、味道和肉质来分辨是否有毒。该毒素耐热，一般烹调方法不能将其破坏。当人类进食含有毒素的贝类时，便会中毒。 麻痹性贝类中毒潜伏期短，一般於进食后数分钟至二十分钟发病，中毒症状以麻痹为主；初起为唇、舌、四肢末端出现剌痛、麻痹或灼热的感觉，随后可有头痛、晕眩、呕吐、动作机能不协调等症状，严重者有呼吸系统麻痹而引起死亡的危险。症状可维持数小时至数天。 考虑到季候因素和邻近地区的情况，卫生局呼吁市民暂时应避免食用有风险的贝类，如选择食用则须确实遵循以下守则，以预防麻痹性贝类中毒：
1.应向信誉良好及领有牌照的海鲜店购买贝类海产，若有怀疑，应放弃购买；
2.应将贝类在清水中浸养一段时间，并定时换水，使贝类自行排出体内毒素；
3.煮食前，应除去贝类的内脏、卵子等部份；
4.每次只吃少量贝类食物； 5.儿童、病患者及老年人较容易因进食含有毒素的贝类而中毒，故此应加倍小心；及
6.进食贝类后若出现麻痹为主的中毒症状，应立即延医诊治。
