为保障市民的食用消费和健康，经济局及卫生局一如既往，继续加强对本澳市场上贺年食品的检查工作。若发现有较大食用风险的贺年食品，会即时处理，以保障市民的食用安全。经济局除了对卫生局作出的检查结果和干预予以跟进外，亦加强就市售贺年食品标签标示内容的规范使用而进行检查活动。 至今，经济局在春节前已进行了56次巡查行动，有关巡查行动仍然继续。卫生局亦已在市场上抽取中式贺年糖果、瓜子、贺年糕点合共98件进行检测，检测项目包括二氧化硫、防腐剂、色素及细菌等参数。目前结果显示，在其中抽取的64件中式贺年糖果中，有7件（10.9%）样本检出之二氧化硫(SO2)含量被评为不满意，有关食品亦即时被要求从市场收回。经济局在巡查过程中亦确认有关产品没有在市场出售。 经济局呼吁业界应遵守标签法有关规定，避免违法；同时，亦提醒市民在选购贺年食品时，除应选择信誉良好的零售店铺外，亦须注意产品包装是否完好，标签是否符合法规要求，特别须留意包装上的食用限期及保存条件。对色泽感官异常的产品都不应选购，甚至食用。 卫生局亦呼吁消费者在选购年货时，亦须同时注意店铺内的环境及员工卫生情况。由於中式糖果在加工过程中可能使用二氧化硫以阻止其褐变现象，致使该类食品可能含有不同程度的二氧化硫残留情况。对有气喘体质或过敏病史者，可能会诱发气喘症状，故有关人士应避免直接食用。 为着个人健康的考虑，卫生局建议市民在选购及食用贺年食品时，应根据个人需要而作出选择，特别是糖尿病或高脂血症在内的慢性疾病患者、长者以及需要控制体重的人士，尤应尽量避免选择高脂高糖食品。无论如何，为了大家能健康快乐地渡过春节，提高食品安全警觉、注重个人卫生、避免进食过量、均衡饮食及适当运动，才是个人健康得以维持的保障。
