统计暨普查局资料显示，2021年6月营业额按年上升的受访饮食商户比例为54%，较5月减少4个百分点；中式酒楼饭店的相应比例(63%)减少7个百分点，日韩餐厅(39%)则增加12个百分点。6月零售业营业额按年上升的受访商户比例(81%)较前一个月增加4个百分点；与5月一样，所有受访的皮具零售商和钟表珠宝零售商表示营业额按年上升，而超级市场(33%)和化妆品及卫生用品零售商(80%)的相应比例亦分别增加11个百分点及10个百分点，成人服装零售商(76%)则减少14个百分点。反映营业额按年变动方向的业务表现指数方面，饮食业(63.6)及零售业(83.6)的业务表现指数高于50，表示两个行业在6月的业务表现均较去年同月为佳。
对营业额的预期方面，有五成受访饮食商户预计7月的营业额按月上升，比例较6月增加34个百分点；中式酒楼饭店(65%)和西式餐厅(46%)的相应比例增加56个百分点及42个百分点。与此同时，有62%的零售业受访商户预期7月营业额按月上升，比例较前一个月增加40个百分点；钟表珠宝零售商的相关比例(87%)显着增加74个百分点，百货商户(67%)及皮具零售商(80%)的相关比例亦分别增加42个百分点和40个百分点，超级市场(11%)则减少33个百分点。反映被访商户预期营业额按月变动方向的业务展望指数方面，饮食业(63.8)及零售业(74.2)的指数值均高于50，显示两个行业的受访商户预期7月的业务表现较6月理想。
「饮食业及零售业景气调查」的受访对象包括229个来自饮食业及161个零售业的样本，分别约占2019年度相关行业收益的53.5%及70.6%。「业务表现指数」及「业务展望指数」的数值均介乎0与100之间；当指数数值高于50，表示行业在该月的业务表现或对下月的业务展望较对照期理想，当指数低于50，则表示较为逊色。调查结果未作整体推算，只反映调查样本商户对景气情况的估计。