“2022年度可持续美食烹调日”短片今上线
【旅游局】旅游局制作短片展示澳门可持续美食发展
澳门再度与全球同庆6月18日“可持续美食烹调日”。旅游局今年推出短片和电视特辑，让大众加深瞭解可持续美食烹调的意义，加强澳门作为联合国教科文组织“创意城市美食之都”促进美食文化传承的角色，助力落实联合国《2030年可持续发展议程》。
展示澳门可持续美食发展
短片及电视特辑均于今（6月18日）上线。短片邀请旅游局局长文绮华、文化局局长梁惠敏、澳门旅游学院副院长罗曼仪、澳门土生协会理事长飞文基和It’s Pure Production创办人Samuel Power，分享对澳门美食文化、土生菜、“澳门土生菜资料库”及可持续美食发展的看法，并畅谈见解。短片由旅游局与本地媒体澳门平台（Plataforma）携手制作，并在各自的官方网站和社交平台官方帐号、澳门美食网站（www.gastronomy.gov.mo），以及www.macaotourism.gov.mo/zh-hant/video-playlists等渠道发布。
旅游局亦与澳门广播电视股份有限公司合作推出《澳门味道都会传承》电视特辑，今（6月18日）在澳广视中文频道首播，逢星期五播出，透过一连八集节目回顾澳门申都历程、介绍澳门美食背后故事和美食跨领域创意成果等，向居民及旅客展示澳门对传承、创新美食文化及可持续发展的贡献。重温节目可浏览www.macaotourism.gov.mo/zh-hant/video-playlists。
多渠道宣传“旅游＋美食”
为配合“可持续美食烹调日”及其他美食活动，系列宣传“感受澳门乐无限”月月精彩活动的六月游澳主题定为“美食666”，旨在宣传澳门“创意城市美食之都”的美誉。本月旅游局与内地电商平台合作推出“24h不打烊的澳门美食街”限时线上专题页，推介澳门特色店和中小企餐厅，同时在美食点评平台设有奖话题征集活动，以鼓励居民及旅客分享澳门地道佳肴。旅游局亦将加推多条“旅游＋美食”短片，介绍澳门各区特色美食。
联合国大会于2016年12月通过决议，把每年6月18日定为国际“可持续美食烹调日”，藉此加深大众认知，瞭解可持续美食烹调在推动落实联合国《2030年可持续发展议程》进程中担当的角色。澳门于2017年10月31日获联合国教科文组织评定为“创意城市美食之都”，并于翌年起持续参与推广有关节日。
