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邮电局原订于二零二二年七月二十日以“澳门土生菜”为题发行新邮品。因受新型冠状病毒疫情影响,邮品发行日期不变,唯邮品销售及即时盖销服务(盖销日期为发行日期:七月二十日)将延至二零二二年八月十五日,当日不会提供相关的邮寄服务。
澳门土生菜是一种融合料理,以葡萄牙菜为基础,融合了来自中国、非洲、印度、日本、马来西亚和南亚国家的食材、香料和烹调方法。
十六世纪中,葡萄牙人在澳门定居,同时非洲、印度、日本、马来西亚和南亚各国等不同种族的人亦跟随而至,澳门土生菜因而诞生。
土生葡人美食烹饪技艺是澳门独特的饮食文化,更于2021年成功列入“国家级非物质文化遗产代表性项目名录”,彰显了土生菜作为澳门重要旅游资源的地位。
是次发行包括一套四枚邮票及一枚小型张,从澳门土生菜资料库中挑选了五款经典菜色为邮票图案,包括: 免治、咸虾酸子猪肉、大杂烩、黄姜粉猪肉及杏仁松子蛋糕。
该邮品将在邮政总局发售,时间为上午九时至下午五时三十分。该邮品包括如下:
每枚票值澳门元二元五角的邮票-------------------------------------------------- 二十万枚
每枚票值澳门元四元的邮票-------------------------------------------------------- 二十万枚
每枚票值澳门元四元五角的邮票-------------------------------------------------- 二十万枚
每枚票值澳门元六元的邮票-------------------------------------------------------- 二十万枚
每枚票值澳门元十四元的小型张-------------------------------------------------- 二十万枚
每个价值澳门元六元的首日封-------------------------------------------------------- 三千个
每个价值澳门元六元的小型张首日封---------------------------------------------- 三千个
每张价值澳门元七元的资料单张----------------------------------------------------- 四千张
每套四款价值澳门元十二元的明信片---------------------------------------------- 三千套
整套四枚邮票的售价为澳门元十七元;连邮票首日封售价为澳门元二十三元;连小型张首日封售价为澳门元二十元;连邮票资料单张售价为澳门元二十四元;连小型张资料单张售价为澳门元二十一元及极限明信片(一套四款)售价为澳门元二十九元。
该套邮票的图案由马伟达先生设计,而资料单张的文本由澳门土生协会撰写。
该邮品是二零二二年发行的第八个主题,已发行的有:一月五日的“虎年”;一月二十五日的“北京2022年冬奥会”;二月十五日的“虎年”邮资标签;三月一日的“红棉花”;三月十日的“禅宗六祖 – 惠能”;五月二十一日发行的“妇联托儿所开办七十周年”;六月十日发行的“保护世界文化和自然遗产公约颁布五十周年”及六月二十四日发行的“圣若翰节”。