统计暨普查局资料显示，受新冠疫情的持续影响，受访饮食商户在7月的营业额按年下跌71.4%；中式酒楼饭店和日韩餐厅的营业额分别减少85.6%及83.1%。零售业方面，受访商户在7月的营业额按年下跌82.0%，其中皮具(-96.3%)、钟表珠宝(-95.6%)、百货(-93.8%)和化妆品及卫生用品(-91.3%)的跌幅均超过九成，超级市场(+28.7%)则录得升幅。
与6月比较，受访饮食商户在7月的营业额下跌52.5%；中式酒楼饭店和日韩餐厅的营业额分别减少73.0%及71.7%。另一方面，受访零售业商户在7月的营业额按月下跌66.4%，当中皮具(-93.2%)、钟表珠宝(-90.2%)、化妆品及卫生用品 (-83.1%)和百货(-82.4%)的营业额跌幅较大，超级市场(+8.2%)的则上升。
对营业额的预期方面，由于7月底已没有新增社会面的感染个案，大部份受访饮食业及零售业商户预计8月营业额会较7月增加。饮食业有80%受访商户预期8月营业额会按月上升，当中日韩餐厅和茶餐厅及粥面店的相应比例分别达91%及88%。另一方面，认为8月营业额按月下跌的饮食商户约有13%。零售业有78%的受访商户预计8月的营业额会录得按月升幅；所有受访汽车销售商和化妆品及卫生用品零售商均表示8月营业额会上升，钟表珠宝零售商的相应比例亦达91%。此外，有6%的受访商户认为8月的营业额会按月下跌，以超级市场的相应比例(44%)最为显着。
反映被访商户预期营业额按月变动方向的业务展望指数方面，饮食业(83.3)及零售业(85.8)的指数均高于50，显示两个行业的受访商户均预期8月的业务表现会较7月理想。
「饮食业及零售业景气调查」的受访对象包括229个来自饮食业及161个零售业的样本，分别约占2019年度相关行业收益的53.5%及70.6%，调查结果未作整体推算。参考月的业务表现是透过参考月与对照期相同调查样本商户的整体营业额变动来反映。「业务展望指数」的数值介乎0与100之间；当指数数值高于50，表示行业对下月的业务展望较对照期理想，当指数低于50，则表示较为逊色。