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市政署检出一款预包装提子干含过量添加剂 呼吁停止食用

市政署检出一款预包装提子干含过量添加剂 呼吁停止食用

市政署透过恒常食品检测,于一款预包装干制水果“三角唛珍宝提子 Jumbo Raisins”中检出二氧化硫含量超出本澳相关规定。市政署已即时跟进,勒令涉事商户停售及回收问题产品,并呼吁若持有涉事产品之市民,应立即停止食用。市政署将继续跟进及调查事件,保障食品安全。

未能通过检测的预包装干制水果,产品牌子为“三角唛”,产品名称为“珍宝提子 Jumbo Raisins”,原产地为美国,净重320克,生产日期:2023.02.01,此日期前最佳:2024.02.01。该产品被验出每公斤含3180毫克的二氧化硫,超出本澳第7/2019号行政法规《食品中防腐剂及抗氧化剂使用标准》的规定。市政署已即时跟进,勒令涉事商户停售及回收有关问题产品。

二氧化硫具有漂白和防腐作用,故常被广泛添加于蜜饯及干果等食品中。根据检测结果,在正常食用情况下,对一般消费人群的健康造成不良影响的机会较低,但对于高消费人群,则不排除其长期食用有关食品会对健康存有一定的风险。然而,二氧化硫可能会对个别有气喘体质或过敏人士造成健康风险,如诱发气喘、头痛、恶心或呕吐等不适症状。

市政署提醒业界应向可靠的供应商采购食品,如对食品的卫生安全存疑,便不应采购及出售。业界亦有义务保留来货单据和销售纪录,以便有需要时供权限部门追查来源及流向。同时,市政署提醒消费者,应保持均衡饮食习惯,以免因偏食而过量摄取某一物质。

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