澳旅大学生黄雯仪于烹饪（西餐）项目夺得卓越表现奬
第47届世界技能大赛于9月10日至15日在法国里昂举行，汇聚全球1,400多名优秀的青年选手。经过连日激烈竞逐，由澳门旅游大学培训的三位澳门选手夺得卓越表现奬，当中两位为澳旅大的学生，为澳增光。
自2015年，澳旅大获澳门特别行政区政府劳工事务局委托，担任世界技能大赛项目代表单位，负责酒店接待、烘焙、糖艺/西点制作、餐厅服务、烹饪（西餐）赛项的选拔及强化培训工作。为让澳门选手备战此国际性赛事，澳旅大积极发挥其独特优势，透过与行业合作伙伴和其他地区学校的合作，为选手设计全面的培训计划，以提高其技能水平。最终，澳旅大学生黄雯仪、陈志力及澳门大学学生罗钰淇分别于烹饪（西餐）、酒店接待、餐厅服务赛项夺得卓越表现奬。
黄雯仪和陈志力均表示，是次大赛显着提升了他们的技能和应变能力，并感谢澳旅大提供的专业训练和宝贵交流机会，使他们在短时间内迅速成长，为未来事业发展打下坚实基础。他们鼓励其他学生参加比赛，因为这不仅是技能的挑战，更是自我提升和成长的良机。
澳门旅游大学向是次大赛担任项目专家和协助培训的澳旅大教学人员致以衷心感谢，包括烹饪（西餐）赛项：陈冠廷；酒店接待赛项：麦锡光；餐厅服务赛项：Antonio Miguel Gigante Gassmann de Oliveira；烘焙赛项： David Charles Wiley JR；糖艺/西点制作赛项：黄琬芝，以及黄燕妮提供翻译服务。另外，特别铭谢中国内地的烹饪（西餐）、酒店接待、餐厅服务，以及糖艺/西点制作赛项团队与澳门团队进行联合训练，以及感谢澳门十六浦索菲特酒店及珠海横琴悦椿酒店提供培训协助。
展望未来，澳旅大将继续透过加强与行业的合作，为学生提供更多实习和交流机会，以确保他们掌握最新的行业趋势，培养高质素人才，提升澳门旅游业水平，助力澳门在国际舞台上更具竞争力。
