为持续推动市民实践绿色低碳生活，环境保护局继续与澳门美食节主办单位澳门餐饮业联合商会合作推动“美食节减废计划”，推动大家享用美食之余亦不忘环保。
澳门美食节将于2024年11月15日至12月1日举行，环保局将推出多项低碳减废措施，当中，将于美食节现场设置多组资源垃圾分类回收桶，由专门人员从旁协助大众正确回收，同时，继续回收美食摊位产生的厨余，收集所得的厨余将进行后续处理变为有机肥料。环保局并推动前往美食节的市民及旅客自携餐具，减少使用一次性物料，避免制造垃圾。
同时，欢迎大家到环保局设于美食节现场的宣传摊位，参与有奖摊位游戏，并踊跃参加于美食节舞台表演期间，举行的环保及减废知识有奖问答游戏，将有机会获得丰富的环保礼品！
环境保护局希望藉着美食节这平台推动大家实践绿色低碳生活，包括珍惜食物、减少使用一次性物料、减少制造厨余以及正确回收资源垃圾等，并要持之以恒，把这些低碳环保行为变成恒常的生活习惯。