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市政署今(27日)下午接报北区有外卖店出现老鼠,随即派员前往位于黑沙环第七街十七号的“躲猫猫外卖店”调查,发现该店防控鼠患措施不足,食物处理区未妥善安装防鼠设施,有鼠患出没迹象。基于存在食安风险,市政署即时采取预防控制措施,勒令涉事外卖店停业,销毁场鲜活食品,进行全面清洁消毒,直至通过复查才可重启营业。
市政署并要求网上外卖平台将涉事商户下架,以阻截风险蔓延。市政署将持续跟进事件,如发现违反《食品安全法》会作出检控。
防治鼠患是一项长期工作,食品业界有责任制定有效的虫鼠防控计划,营造”防鼠三冇”环境:须定期检查管线等设施设备,堵塞老鼠的活动范围(冇路走);恒常打扫及减少室内杂物堆积,杜绝老鼠的藏匿地方(冇埞匿);妥善储存食材,关好垃圾桶及每日清倒垃圾,断绝老鼠的食物来源(冇野食)。防鼠灭鼠工作,须有赖全澳业界及市民积极配合,营造卫生环境。