就最近有报导指部份奶粉紧缺引致市民关注的问题,仁伯爵综合医院儿科及新生儿科医生呼吁家长不需过分忧虑,并重申婴幼儿(半岁以下)因消化系统未成熟需喂哺乳类食物(人奶及代乳品),但四至六个月大的婴儿已发展到可消化其他食物,建议家长可加入辅食,包括米糊、水果、肉类等以丰富及增加营养。 此外,一岁以上的幼儿是开始培养良好饮食习惯的最佳时机,只要每日摄取各类食物,便可获得足够的营养而不一定要喝配方奶粉。除主食外的奶类食物或奶粉,因各种品牌奶粉成份相若而不需固定某一品牌并可随时转换。除少数个别有敏感体质的幼儿外,更换品牌奶粉不会引致不适或任何不良影响,故医生建议家长放心。 而仁伯爵综合医院的营养专家则指出,一岁以上幼儿所使用的配方奶粉基本成份主要为蛋白质、脂肪、醣类、维生素及矿物质等,这些成份均可以从天然食物中获得。以下是各种营养素的主要食物来源: *蛋白质:肉类、鱼类、鸡蛋、芝士、乳酪、豆类及豆制品等。
*脂肪:食用油、果仁等。
*醣类:粥、粉、面、饭、面包、饼乾等。
*维生素:各种蔬菜及水果等。
*矿物质:芝士、乳酪、豆类及豆制品等。 营养专家又强调,进食固体食物是有助发展幼儿的咀嚼能力,家长可适时转换不同食物增加幼儿的适应能力,这样能减少幼儿日后出现偏食的问题。