民署辦食品衛生督導員課程
为提升食品从业人员的食安水平，协助业界做好食品安全预防工作，民政总署委托澳门生产力暨科技转移中心开办“食品卫生督导员课程”，十二月份的课程已接受报名，欢迎有兴趣的食品业界参加，截止报名日期为十一月三十日。 本年度最后一班的“食品卫生督导员课程”将於十二月三日在澳门生产力暨科技转移中心举办，对象为获本澳餐饮或食品业雇主推荐的在职员工。课程时数为九小时，分三日进行，内容涵盖《食品安全法》、食品溯源及保存纪录机制、食品安全及个人卫生、食品经营场所的设备和规格、防止虫鼠与废物处理、清洁及消毒等。 学员完成课程并考核合格可获得由民署与澳门生产力暨科技转移中心发出的证书，证书有效期为五年，藉以鼓励业界积极进修，强化业界监督自身经营场所的卫生与食品安全能力，提升业界的守法自觉性及管理成效。 为鼓励本澳食品业界积极报读本课程，民署推出“食品卫生督导员鼓励计划”，首阶段民署将全数支付学员修读本课程之学费及考核费，鼓励雇主积极为员工安排在职培训，欢迎来自本澳餐饮业、酒店业、食品加工或制造业、手信业、食品零售业及团体供膳食场所的从业员报读。课程资讯或报名详情请浏览澳门生产力暨科技转移中心网站www.cpttm.org.mo/training或致电2878 1313查询。