民署呼吁停用一款二氧化硫含量超标的预包装腌酸菜

民署呼籲停用一款二氧化硫含量超標的預包裝醃酸菜2

民政总署食品安全中心获悉一批由泰国进口的预先包装腌酸菜二氧化硫超出参考标准限值。民署高度关注事件，已即时派员於市面进行巡查，经初步确认有关问题产品於本澳市面有售。民署已联络业界停售及封存问题产品，并呼吁市民立即停止食用。 民署食安中心透过恒常食品事故监察系统，获悉香港食物安全中心检出一款由泰国进口每包净重约三百五十克，来源地为泰国，名称为“林富兴腌酸菜＂的预先包装腌酸菜样本，含百万分之一百八十的二氧化硫，超出参考标准限值。该批次之最佳食用期限为二零一七年四月二十八日。 二氧化硫具有漂白和防腐作用，常被广泛添加於腌制食品中。根据检测结果，在正常食用情况下，一般不会对市民健康造成不良影响。然而，二氧化硫可能会对个别有气喘体质或过敏人士构成健康风险，如诱发气喘、头痛或恶心等不适症状，故有关人士应避免直接食用。 民署就事件作即时跟进，已派员到市面巡查，经初步确认有关问题产品於本澳市面有售，民署已联络业界要求停售及封存问题产品；同时食品安全中心已发出食品预警，通知供应商及零售商停售受影响批次的产品。民署会持续跟进事件，亦呼吁已购买上述产品的市民应立即停止食用。