卫生局今(28)日接获镜湖医院、仁伯爵综合医院及科大医院通报8宗怀疑集体胃肠炎事件报告，事件涉及8个来自内地的旅行团，怀疑在香港共餐有关。 经调查，8宗事件涉及8个旅行团，分别来自河南(1团)、河北(2团)、江苏(1团)、安徽(2团)、上海(1团)及广东(1团)，共400多人，该8个旅行团分别於7月26日自各地抵达香港旅游，并分别由香港不同旅行社安排於7月27日的午餐或晚餐在香港餐厅进食海鲜餐，食物包括虾、蟹、贝壳类等海产。8个旅行团分别於27日晚及28日早上抵达澳门，来澳后均没有被安排用餐，部分团员则各自安排膳食。至27日晚上21时起至28日中午，8个旅行团的团员陆续发病，出现腹痛、腹泻水样便、呕吐、发热等病徴，并分别到镜湖医院、仁伯爵综合医院及科大医院就诊。至今累计58人发病。病患的病情一般并已好转，无需住院。部分旅行团将於7月28日傍晚离澳。据目前调查所得，８旅行团中共有６团曾於香港九龙崇安街嘉乐轩餐厅进食海鲜餐。根据流行病学调查，进食史、潜伏期和症状，该事件由香港进食的海鲜餐引起细菌性集体胃肠炎的可能性较大。卫生局现正安排采集部分病患的大便样本送检，并即时将流行病学调查资料通报至香港卫生署，以便作进一步跟进。 卫生局表示，天气炎热，在处理食物时应注意良好卫生操作守则，食物供应商应确保食材和食物储存、制作过程的安全。同时，为预防食物引起的胃肠炎，消费者要向有信誉的供应商购买食物或食物原料，食物应彻底煮熟才可食用，煮熟的食物应存放在适当的温度下，经存放的食物进食前应彻底翻热才可食用。
